| Бренд | Chaokoh |
| Изготовитель | Тайланд |
| GTIN | 8850367100088 |
| Упаковка | Пакет из фольги |
| Вес нетто | 60 г |
Польза кокосового молока, без сомнения, известна всем и подтверждена различными научными исследованиями. Оно не содержит холестерин, лактозу, замечательно усваивается. Широко употребляется вегетарианцами и людьми, имеющими непереносимость лактозы.
Кокосовое молоко изготавливается из мякоти спелого ореха путем измельчения и разбавления водой в различной концентрации.
Сухое кокосовое молоко – это то же натуральное молоко, выпаренное или высушенное определенным способом.
Чтоб получить продукт жидкой консистенции, достаточно залить сухое кокосовое молоко водой 35-40ºС в соотношении 1:3. Если же конечным продуктом необходимо получить кокосовые сливки, то используется соотношение 1:1,5.
Преимуществом именно сухого продукта является удобство в хранении и использовании. В нем сохраняются все необходимые пищевые волокна, витамины и минералы. Срок хранения такого молока также более длинный.
Однако стоит помнить, что это достаточно жирный продукт, бесконтрольное употребление которого может навредить.
Сухое кокосовое молоко широко используется для приготовления тайских супов (Том Ям, Том Кха), десертов, желе, пудингов, суфле, мороженного, прочих лакомств.
Также может служить ингредиентом для коктейлей.
Кокосовым молоком активно заменяют коровье, добавляя его в кофе, каши, выпечку.
Сухое кокосовое молоко хранят в герметичных посудинах, или холщовых мешочках в сухом вентилируемом помещении.
| Основні | |
|---|---|
| Бренд | Chaokoh |
| Изготовитель | Тайланд |
| GTIN | 8850367100088 |
| Упаковка | Пакет из фольги |
| Вес нетто | 60 г |
| Срок годности (мес) | 24 месяца |
| Состав | Кокосовий екстракт, мальтодекстрин, казеїн, антікейкінг агент. |
| Условия хранения | при температуре от +1°C до +25°C |
| Вес | 0.065 кг |
| Харчова та енергетична цінність на 100г | |
| Калорийность (ккал) | 680 |
| Белки | 12 г |
| Жиры | 60 г |
| Углеводы | 24 г |
Загрузка данных авторизации
