Соуси Yamamori

Кунжутний соус - один з базових соусів японської кухні. Він використовується не тільки для заправки салатів, але і в цілому - для додачі особливого насиченого смаку перших і других страв.

Кунжутний соус - один з базових соусів японської кухні. Він використовується не тільки для заправки салатів, але і в цілому - для додачі особливого насиченого смаку перших і других страв.

Соус Ворчестер (Вустерширський) має азіатське коріння. В Англії про нього дізналися лише у ХІХ столітті, і з того часу він став незамінним інгредієнтом Британської кухні. Пряний солонуватий соус додають маринади для м'яса, заправки для салатів, коктейлі. До його складу входить безліч інгредієнтів, серед яких оцет, цукор, часник, фруктові та овочеві пюре, спеції та багато інших.

Соус Ворчестер (Вустерширський) має азіатське коріння. В Англії про нього дізналися лише у ХІХ столітті, і з того часу він став незамінним інгредієнтом Британської кухні. Пряний солонуватий соус додають маринади для м'яса, заправки для салатів, коктейлі. До його складу входить безліч інгредієнтів, серед яких оцет, цукор, часник, фруктові та овочеві пюре, спеції та багато інших.

Кунжутний соус - один з базових соусів японської кухні. Він використовується не тільки для заправки салатів, але і в цілому - для додачі особливого насиченого смаку перших і других страв.

Тонкацу - це густа і ароматна заправка для багатьох м'ясних страв, овочів або рису, яка вважається основним інгредієнтом для приготування знаменитої відбивною зі свинини, що носить однойменну назву.

Соєвий соус - основний, базовий інгредієнт східної кухні. Її наріжний камінь. Його використовують в якості маринаду, заправки, соусу до суші і ролів та у багатьох інших випадках. Класичний соєвий соус ферментується протягом шести-восьми місяців і володіє багатим ароматом, солоним, але при цьому витонченим і складним смаком.

Тонкацу - це густа і ароматна заправка для багатьох м'ясних страв, овочів або рису, яка вважається основним інгредієнтом для приготування знаменитої відбивною зі свинини, що носить однойменну назву.

Соєвий соус - основний, базовий інгредієнт східної кухні. Її наріжний камінь. Його використовують в якості маринаду, заправки, соусу до суші і ролів та у багатьох інших випадках. Соєвий соус без глютену Yamamori не містить у своєму складі пшеницю, а, отже, підходить людям, що мають непереносимість глютену.

Соєвий соус - основний, базовий інгредієнт східної кухні. Її наріжний камінь. Його використовують в якості маринаду, заправки, соусу до суші і ролів та у багатьох інших випадках. Класичний соєвий соус ферментується протягом шести-восьми місяців і володіє багатим ароматом, солоним, але при цьому витонченим і складним смаком.

Страви, приготовані в стилі теріякі - одні з найпопулярніших не тільки на своїй батьківщині, в Японії, але і у всьому світі. Солодкуваті м'ясо, риба або морепродукти з характерним блиском втілюють той самий легендарний смак, який вважається основою кухні народів Південно-Східної Азії. А досягається таке смакове поєднання за рахунок застосування спеціального соусу теріякі.

Рисовий оцет в стравах східної кухні - незамінний інгредієнт. Його додають в якості заправки в рис для суші, а також використовують в салати, рис і локшину.

Страви, приготовані в стилі теріякі - одні з найпопулярніших не тільки на своїй батьківщині, в Японії, але і у всьому світі. Солодкуваті м'ясо, риба або морепродукти з характерним блиском втілюють той самий легендарний смак, який вважається основою кухні народів Південно-Східної Азії. А досягається таке смакове поєднання за рахунок застосування спеціального соусу теріякі.

Понзу шою, або цитрусовий соєвий соус - універсальна освіжаюча приправа для багатьох страв. Соєвий соус Понзу Yamamori можна використовувати в якості заправки до салатів чи холодної локшини, соуса для занурення шматочків м'яса, овочів чи морепродуктів, маринада до смажених страв.​

Салат Цезар - вірогідно найвідоміший салат у світі. Існує безліч його варіацій: з креветками, лососем, куркою, з томатами чи без, з курячими яйцями, чи перепелиними. Єдине що завжди лишається сталим - заправка. Соус для салату Цезар традиційно готують на основі яєць та олії з додаванням сиру пармезан, часнику та різноманітних приправ. Соус з пармезаном до салату Цезар Yamamori полегшить приготування однойменної страви і надасть їй аутентичного смаку.​ ​

Дресінг - це спеціальний соус, що використовується в якості заправки для салатів. Від звичайного соусу він відрізняється більш рідкою консистенцією, що зручно саме для додавання у салати, особливо листові. Як правило, соус-дресінг допомагає поєднати усі інгредієнти страви в один смаковий тандем, огортаючи кожен шматочок, а також розставити відповідні акценти: кислий, солодкий, пряний тощо. Дресінг Том Ям від тайського виробника Yamamori містить у своєму складі рисову олію, цукор, оцет, а також пасту Том Ям та рибний соус. Він надасть аутентичного тайського смаку Вашій страві та зробить атмосферу трапези більш вишуканою східною.

Соєвий соус - основний, базовий інгредієнт східної кухні. Її наріжний камінь. Його використовують в якості маринаду, заправки, соусу до суші і ролів та у багатьох інших випадках. Соєвий соус без глютену Yamamori не містить у своєму складі пшеницю, а, отже, підходить людям, що мають непереносимість глютену.

Салат Цезар - вірогідно найвідоміший салат у світі. Існує безліч його варіацій: з креветками, лососем, куркою, з томатами чи без, з курячими яйцями, чи перепелиними. Єдине що завжди лишається сталим - заправка. Соус для салату Цезар традиційно готують на основі яєць та олії з додаванням сиру пармезан, часнику та різноманітних приправ. Соус з пармезаном до салату Цезар Yamamori полегшить приготування однойменної страви і надасть їй аутентичного смаку.​ ​