Соус Кимчи Ogam Food 1100г

Листы морских водорослей (нори) для приготовления роллов.

Японский майонез отличается своеобразным вкусом от привычного майонеза. Бренд Kewpie - один из самых известных его производителей. Японский майонез широко используют в восточной кухне: добавляют в роллы, салаты, запекают с ним морепродукты. Также его смешивают с соусом Kimchi Base, для получения спайси соуса для острых суши и роллов.

Тайская чили паста - аутентичный и важный продукт традиционной тайской кухни. Ее добавляют в суп Том Ям, используют при обжаривании мяса и овощей, при приготовлении риса. Также может служить ингредиентом заправки для салата, намазываться на хлеб для приготовления бутербродов и сэндвичей, или же быть готовым дипом для рисовых крекеров, снэков, чипсов.

Кунжут очень популярная специя восточных стран. Кунжут богат витаминами и минеральными веществами, необходимыми для человеческого организма

Тонкацу – это густая и ароматная заправка для многих мясных блюд, овощей или риса, которая считается основным ингредиентом для приготовления знаменитой отбивной из свинины, носящей одноименное название.

Паста Кочудян (Гочуджан) - один из основополагающих ​компонентов корейской кухни. Область применения перцовой пасты кочудян очень широка: ее добавляют в супы, салаты, горячие блюда, обмакивают овощи и мясо, готовят маринады и заправки.

Паста Кочудян (Гочуджан) - один из основополагающих ​компонентов корейской кухни. Область применения перцовой пасты кочудян очень широка: ее добавляют в супы, салаты, горячие блюда, обмакивают овощи и мясо, готовят маринады и заправки.

Соус Ворчестер (Вустерширский) имеет азиатские корни​. В Англии о нем узнали лишь в ХІХ веке, и с тех пор он стал незаменимым ингредиентом Британской кухни. Пряный солоноватый соус добавляют в маринады для мяса, заправки для салатов, коктейли. В его состав входит множество ингредиентов, среди которых уксус, сахар, чеснок, фруктовые и овощные пюре, специи и многие другие.

​​Соус Пад Тай - основа для известнейшего одноименного тайского блюда. Для его приготовления рисовую лапшу обжаривают с креветками, или тофу и заправляют специальным соусом. В его составе различные специи, приправы, пасты. Благодаря этой заправке лапша Пад Тай обладает необыкновенным вкусом со сладкими, солеными и кислыми нотками.​

Соус чили Шрирача используется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса

Хондаши - это сухой гранулированный рыбный бульон. Он входит в состав многих японских супов и соусов. Также может использоваться при приготовлении заправки для риса. Из него готовят бульонную основу даси (даши)

Бульон из говядины – основа для многих блюд японской, корейской, тайской кухонь. Гранулированный говяжий бульон удобен тем, что его очень удобно хранить, он долго не портится, а главное – очень прост в приготовлении. Размешайте порошок бульона в горячей воде – и основа для любимого азиатского блюда готова.