Monggo

Корейський перець або кочукару - справжня знахідка для поціновувачів східної кухні. Цей ароматний помірно гострий перець можна використовувати для приготування супів, м'ясних страв, додавати до гарнірів і салатів. Але, без сумніву, найчастіше корейский перець використовують для приготування традиційної корейської страви - ферментованої капусти кімчі. Разом з рибним соусом і рисовим борошном кочукару є його незамінним інгредієнтом.