| Бренд | Kikkoman |
| Изготовитель | Нидерланды |
| Упаковка | Пластиковая бутылка |
| Объем | 250 мл |
| Состав | Соевый соус, вино. сахар, вода, спиртовой уксус, соль, экстракты специй, луковый порошок, чесночный порошок |
Японский соус терияки – это один из самых популярных маринадов в мире. При этом он ещё и считается одним из самых старых известных соусов в мире, ведь существуют свидетельства о том, что ещё несколько тысячелетий назад в японской деревне Нода было создано первое предприятие по выпуску терияки на продажу.
По своему виду терияки – соус, похожий на соевый. И именно соевый соус составляет его основу. Легенда гласит, что две тысячи лет назад две рыбацкие семьи из Ноды решили разнообразить привычный каждому японцу соевый соус и добавили к нему пряности и мёд. Результат им настолько понравился, что они стали производить соус на продажу. А после того, как в терияки начали мариновать мясо, рыбу и птицу, популярность его, как маринада, стала ещё больше.
Дело в том, что густой сладко-солёный соус-маринад терияки содержит большое количество сахаров в своём составе. При мариновании овощей или мяса в этом соусе на поверхности продуктов образуется сахаристая корочка, которая при термической обработке карамелизируется и придаёт готовой пище глянцевитый блеск, хрустящую поверхность и особый вкус, в котором соединяются специи, соль и сладковатый привкус.
Кроме отличного вкуса маринад терияки ещё и очень полезен. Он – просто кладезь витаминов группы В. Также в нём содержится витамин РР, а из микроэлементов – кальций, медь, магний и марганец.
Терияки полезен для нормализации давления, он хорошо влияет на сосуды. Также его рекомендуют для повышения стрессоустойчивости организма, ведь сбалансированный состав оказывает положительное влияние на нервную систему.
За счёт использования в составе терияки соевого соуса он хорошо влияет и на пищеварение: ферментированные бобы улучшают выделение желудочного сока, стабилизируют работу кишечника. И, как любой продукт, в состав которого входит соевый соус, терияки считается источником жизненной силы.
Калорийность соуса всего 100 Ккал на 100 граммов. В нём есть немало белков и углеводов, а вот жиров нет вообще, поэтому его считают продуктом диетическим.
Соус терияки вкусен как сам по себе (вы можете добавлять его в пищу точно так же, как соевый или рыбный соусы), так и в виде маринада или соуса для тушения. Попробуйте замариновать в нём:
Все замаринованные продукты можно запечь на углях – и получить непередаваемо вкусные блюда в стиле терияки.
Чтобы купить оригинальный терияки, не нужно ехать в Страну Восходящего Солнца, ведь специально для ценителей азиатской кухни мы предлагаем заказать маринад терияки в интернет-магазине «Суши Повар». В нашем ассортименте есть терияки знаменитого бренда Kikkoman производства Нидерландов, приготовленный по всем стандартам оригинального японского рецепта.
Купить терияки у нас можно в удобной стеклянной бутылочке объёмом 250 мл, причём цена терияки очень невысока. Такого количества соуса вам точно хватит на большую гриль-вечеринку. Попробуйте его – и вы точно сделаете блюда-терияки частью своего меню.
| Основні | |
|---|---|
| Бренд | Kikkoman |
| Изготовитель | Нидерланды |
| Упаковка | Пластиковая бутылка |
| Объем | 250 мл |
| Состав | Соевый соус, вино. сахар, вода, спиртовой уксус, соль, экстракты специй, луковый порошок, чесночный порошок |
| Условия хранения | при температуре от +1°C до +25°C |
| Вес | 0.3 кг |
| Харчова та енергетична цінність на 100г | |
| Калорийность (ккал) | 100 Ккал |
| Белки | 6.4 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 17.5 г |
Загрузка данных авторизации
