Корейський перец Кочукару грубого помола для кимчи Monggo 1кг

​Кунжутный соус идеален для употребления с салатом Чука из водорослей вакаме, а также другими блюдами японской кухни. Рис, лапша, салаты приобретут неповторимый привкус с данным соусом.

Блюда, приготовленные в стиле терияки – одни из самых популярных не только на своей родине, в Японии, но и во всём мире. Сладковатые мясо, рыба или морепродукты с характерным блеском воплощают тот самый легендарный вкус, который считается основой кухни народов Юго-Восточной Азии. А достигается такое вкусовое сочетание за счёт применения специального соуса терияки.

Корейский перец или кочукару – настоящая находка для ценителей восточной кухни. Этот ароматный умеренно острый перец можно использовать для приготовления супов, мясных блюд, добавлять в гарниры и салаты. Однако, несомненно, чаще всего корейский перец используют для приготовления традиционного корейского блюда – ферментированной капусты кимчи. Вместе с рыбным соусом и рисовой мукой кочукару является еге незаменимым ингредиентом.

Концентрированная основа для супа мисо-рамен Takao — насыщенная паста с ярким вкусом умами. Подходит для быстрого приготовления японского рамена, мисо-супов и соусов. Удобный формат и стабильный результат.

Соус для угря (унаги, unagi) - сладкий густой ароматный соус, широко используемый в японской кухне. Соус для угря готовится на основе соевого, с добавлением сахара, уксуса, соли. Самое распространенное применение унаги - соус, в котором обжаривается угорь.

Сушеные бурые морские водоросли (в частности, ламинария), используемые при приготовлении бульонов, мисо-супов, а также риса для суши

Муэр - Черный древесный гриб известен людям уже тысячу лет и с тех пор является неотъемлемой частью восточной кухни. Древесный гриб Муэр сможет быть прекрасным дополнением ко вторым блюдам, салатам и закускам. Гриб Муэр можно использовать в приготовлении заправки для супов. Так же грибы Муэр можно использовать как самостоятельное блюдо, обжарив их в масле с добавлением специй и свежих трав.

Рыбный соус очень популярен в тайской, китайской и азиатской кухне в общем.

Икра используется для приготовления особых роллов на изнанку Продукт глубокой заморозки -18С

Икра используется для приготовления особых роллов на изнанку Продукт глубокой заморозки -18С

Икра используется для приготовления особых роллов на изнанку Продукт глубокой заморозки -18С

​​Рыбный соус - традиционная тайская заправка и ингредиент для более сложных соусов и маринадов. Без этого продукта сложно представить себе вкус супа Том Ям, или лапши Пад Тай. Ведь именно он привносит солоноватые рыбные нотки в эти блюда.