Токпокки со вкусом сыра Yopokki 240г

Токпокки - рисовые брусочки (колбаски, палочки, лепешки), приготовленные в специальном соусе. Токпокки являются ​еще одним популярным блюдом традиционной корейской кухни, помимо лапши рамен.​ Топокки в остро-сладком соусе Yopokki - это прекрасная возможность без лишних хлопот приготовить оригинальное корейское блюдо за считанные минуты. Пикантный, сладкий, в меру острый вкус порадует любителей восточной кухни, подарит чувство сытости и бодрости.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Соус с пониженным содержанием соли называют легким – лайт (Light), его добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей. Также часто служит ингредиентом в рецептах для других, более сложных соусов.

В переводе название этого растения – лимонная трава. И оно на 100% соответствует его качествам, ведь лемонграсс – это действительно злак, но с особым пряным ароматом, который активно используется в кулинарии Юго-Восточной Азии, в частности – в тайской и вьетнамской кухне.

​​Рыбный соус - традиционная тайская заправка и ингредиент для более сложных соусов и маринадов. Без этого продукта сложно представить себе вкус супа Том Ям, или лапши Пад Тай. Ведь именно он привносит солоноватые рыбные нотки в эти блюда.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Классический соевый соус ферментируется в течение шести-восьми месяцев, обладает богатым ароматом, соленым, но при этом изящным и сложным вкусом.

Самый известный китайский соус в мире и самый популярный в Китае. Обладает уникальным вкусом сычуаньской кухни

​Соус Лао Ган Ма (Старая няня) - самая известная приправа в Китае. Готовится на основе острого перца и соевого масла. Широко используется для приготовления супов, салатов, заправок и маринадов. Добавляется к рису, лапше, различным видам мяса.

​Соус Лао Ган Ма (Старая няня) - самая известная приправа в Китае. Готовится на основе острого перца и соевого масла. Широко используется для приготовления супов, салатов, заправок и маринадов. Добавляется к рису, лапше, различным видам мяса.

Соус Лао Ган Ма со вкусом свинины - прекрасное дополнение к блюдам из овощей, мяса, гарнирам. Придает остроту, аутентичность и восточную пикантность.

Соус Лао Ган Ма со вкусом говядины - прекрасное дополнение к блюдам из овощей, мяса, гарнирам. Придает остроту, аутентичность и восточную пикантность. Любители китайских блюд обязательно оценят широкую гамму вкуса и аромата соуса Старая няня.

В Южной Корее очень популярно блюдо Рабокки (Рапокки) - это разновидность Токпокки с добавлением лапши рамен. Чаще всего, рапокки можно встретить в качестве уличной еды, но также готовят его и дома. Основой для Рабокки служат пресные брусочки из клейкого риса Ттоки и лапша рамен. Заправляют же блюдо различными соусами: чачжан (соус из черных бобов), карри, остро-сладкий, сырный, сливочный, прочие.​

​Еще одним популярным блюдом традиционной корейской кухни, помимо лапши рамен, является Токпокки - рисовые брусочки (колбаски, палочки, лепешки), приготовленные в специальном соусе.​ ​Основа для блюда Токпокки - слепленные из клейкого рисового теста палочки. Их называют Тток. Они очень широко используются в кулинарии, их добавляются в лапшу, супы, салаты, а также готовят в различных соусах. Подобное блюдо часто можно встретить у уличных торговцев едой. Это популярный "стрит фуд" в Корее.