R

Известная китайская лапша Мунг Бин

Вермишель можно готовить двумя способами: или просто залить кипятком, или отваривать в течении 3 – 4 минут в подсоленной кипящей воде

Вермишель фунчоза (фунчеза, фунчёза) или стеклянная вермишель - очень популярное блюдо во всех азиатских странах.

Мука из клейкого риса используется в Азии для приготовления различных блинчиков, пирожков, лепешек. Она характеризуется большим содержанием клейковины, что в свою очередь делает тесто более плотным. Также она является необходимым ингредиентом для приготовления знаменитого японского десерта - мочи (моти), а также известного корейского блюда - капусты кимчи.

Темпура – ​​универсальный кляр для разнообразных азиатских блюд. В нем можно готовить любые морепродукты, овощи, горячие роллы, спринг-роллы и т.д.

Рисовую муку используют для разнообразной выпечки, десертов, блинов и других блюд. Также им можно загущать соусы, заправки, подливы. Рисовую муку можно смешивать с другими видами, например пшеничной, кукурузной, овсяной.

Мука "Темпура" используется в японской кухне для приготовления овощей, рыбы, морепродуктов

Куриный бульон в порошке удобен тем, что на его приготовление тратится несколько минут, а результат превосходит ожидания. Смешайте порошок куриного бульона с горячей водой - и основа для любимого азиатского супа готова.

Хондаши - это сухой гранулированный рыбный бульон. Он входит в состав многих японских супов и соусов. Также может использоваться при приготовлении заправки для риса. Из него готовят бульонную основу даси (даши)

Хондаши - это сухой гранулированный рыбный бульон. Он входит в состав многих японских супов и соусов. Также может использоваться при приготовлении заправки для риса. Из него готовят бульонную основу даси (даши)

Вермишель фунчоза (фунчеза, фунчёза) или стеклянная вермишель - очень популярное блюдо во всех азиатских странах.

Рисовая вермишель - популярное блюдо восточной кухни. Часто ее подают с соусом. Например, с устричным, рыбным, или чили. Таже вермишель добавляют в супы, обжаривают с мясом, овощами, морепродуктами.

Листы морских водорослей (нори) для приготовления роллов

Листы морских водорослей (нори) для приготовления роллов.

Листы морских водорослей (нори) для приготовления роллов.

Листы морских водорослей (нори) для приготовления роллов.

Листы морских водорослей (нори) для приготовления роллов

Измельченные нори Ock-Dong-Ja с кунжутом - это готовая приправа к азиатским блюдам, которая придаст вашей пище аутентичный восточный вкус и вид.

Сушеные бурые морские водоросли (в частности, ламинария), используемые при приготовлении бульонов, мисо-супов, а также риса для суши

Сушеные бурые морские водоросли (в частности, ламинария), используемые при приготовлении бульонов, мисо-супов, а также риса для суши

Вакаме — один из наиболее популярных ингредиентов мисо-супа. Из нее можно также приготовить очень вкусный салат с уксусной заправкой или потушить с овощами

Вакаме — один из наиболее популярных ингредиентов мисо-супа. Из нее можно также приготовить очень вкусный салат с уксусной заправкой или потушить с овощами

Вакаме — один из наиболее популярных ингредиентов мисо-супа. Из нее можно также приготовить очень вкусный салат с уксусной заправкой или потушить с овощами.

Японское название «намеко» (nameko) означает «скользкие грибы». Растут они «семейками» как опята, по несколько тонких ножек высотой около 5 см из одного основания

Шиитаке широко используются японской кухне. Их употребляют жареными и тушеными с овощными и рисовыми блюдами. Так же шиитаке используются для приготовления бульонов

Шиитаке широко используются японской кухне. Их употребляют жареными и тушеными с овощными и рисовыми блюдами. Так же шиитаке используются для приготовления бульонов

Японские мочи (моти) – сверхпопулярный десерт не только в Японии, но и далеко за ее пределами. Основой для моти является тесто из клейкого риса, а в качестве начинки добавляют разнообразные пасты из фруктов, бобов, орехов, ягод, а также мороженное. Моти Арахисовая Паста Royal Family имеет нежную тягучую консистенцию и мягкий сливочный вкус.

Японские мочи (моти) – сверхпопулярный десерт не только в Японии, но и далеко за ее пределами. Основой для моти является тесто из клейкого риса, а в качестве начинки добавляют разнообразные пасты из фруктов, бобов, орехов, ягод, а также мороженное. Моти Мята с Шоколадной крошкой Royal Family имеет нежную тягучую консистенцию и мягкий сливочный вкус.

Японские мочи (моти) – сверхпопулярный десерт не только в Японии, но и далеко за ее пределами. Основой для моти является тесто из клейкого риса, а в качестве начинки добавляют разнообразные пасты из фруктов, бобов, орехов, ягод, а также мороженное. Моти Матча Латте Royal Family имеет нежную тягучую консистенцию и мягкий сливочный вкус.

Японские мочи (моти) – сверхпопулярный десерт не только в Японии, но и далеко за ее пределами. Основой для моти является тесто из клейкого риса, а в качестве наполнителя добавляют разнообразные пасты из фруктов, бобов, орехов, ягод, а также мороженое. Моти с манго имеет нежную тягучую консистенцию и сладкую фруктовую начинку.