Має насичений смак, але також сильно виражену кислість.
Якщо не любите кислу їжу, то дуже не раджу брати конкретно з Кімчі.
Натомість, краще спробуйте цю ж лапшу, але Bulgogi.
Учитывая что я не любитель острой пищи и перец использую только чёрный молотый. то в этом случае острота нисколько не вызывает желание сразу же прекратить есть. И что очень важно нет неприятного послевкусия, не вызывает изжогу, что является огромным плюсом. Сытно, вкусно и остренько.
Лапша тягучей консистенции, безумно приятно жевать, бульон острый, но терпимо, хотя иногда приходилось делать перерывы и пить водичку, на вкус насыщенный, сладковато-кисловатый и пряный. Очень понравился