Соус Устричный премиум Haday 720г

Корейский перец или кочукару – настоящая находка для ценителей восточной кухни. Этот ароматный слабо острый перец можно использовать для приготовления супов, мясных блюд, добавлять в гарниры и салаты. Однако, несомненно, чаще всего корейский перец используют для приготовления традиционного корейского блюда – ферментированной капусты кимчи. Вместе с рыбным соусом и рисовой мукой кочукару является еге незаменимым ингредиентом.

Рисовая бумага - это тончайшее прозрачное рисовое тесто, которое готовят из рисовой муки и воды

Маринованный имбирь употребляется малыми порциями, чтобы усилить вкусовое восприятие следующего блюда(1000г имбиря + маринад = около 1400г)

Японское название «намеко» (nameko) означает «скользкие грибы». Растут они «семейками» как опята, по несколько тонких ножек высотой около 5 см из одного основания

Рисовый уксус в блюдах восточной кухни - незаменимый ингредиент. Его добавляют в качестве заправки в рис для суши, а также в салаты, рис и лапшу.

Вермишель можно готовить двумя способами: или просто залить кипятком, или отваривать в течении 3 – 4 минут в подсоленной кипящей воде

Нерафинированное ароматное темное сезамовое масло нашло широкое применение в кухнях стран Азии, а именно Таиланде, Китае, Индии, Японии, Корее. Чаще всего его добавляют в качестве заправки для салатов и гарниров, готовят на его основе маринады и соусы, используют в блюда из рыбы и морепродуктов и даже в сладости. В отличие от других растительных собратьев, на нерафинированном кунжутном масле не рекомендуют жарить, а в горячее блюдо добавлять лишь в конце приготовления.

Кунжутный соус – один из базовых соусов японской кухни. Он используется не только для заправки салатов, но и в целом – для придания особого насыщенного вкуса первых и вторых блюд.

​Хойсин - популярнейший азиатский соус, широко используется в китайской и тайской кухнях. Изготавливается на основе соевой пасты или соевого соуса с добавлением сахара, соли, специй и приправ.

Этот восточный соус очень популярен по всему миру и используется для придания аромата совершенно различным блюдам

Бамбуковые, 21см в индивидуальной бумажной упаковке

Соус, который облегчает приготовление традиционных корейских солений (капусты Кимчи и проч.), с нужной степенью остроты, стабильным качеством и вкусом