Корзина
0 грн.
пуста
Рыбный соус - традиционная тайская заправка и ингредиент для более сложных соусов и маринадов. Без этого продукта сложно представить себе вкус супа Том Ям, или лапши Пад Тай. Ведь именно он привносит солоноватые рыбные нотки в эти блюда.
Производится рыбный соус путем ферментации мелкой рыбы, в подавляющем большинстве случаев анчоусов. После брожения его очищают и разливают по бутылкам.
Данный соус имеет достаточно резкий аромат и вкус, поэтому его не подают к блюду в чистом виде, а используют в качестве приправы.
- | |
---|---|
Основные | |
Бренд | Healthy Boy |
Изготовитель | Тайланд |
Упаковка | Пластиковая бутылка |
Объем | 700 мл |
Срок годности (мес) | 24 месяца |
Состав | Анчоус 50%, сіль 29%, вода 18%, цукор 3% |
Условия хранения | при температуре от +1°C до +25°C |
- | |
Пищевая и энергетическая ценность на 100г | |
Калорийность (ккал) | 37 |
Белки | 4.4 г |
Жиры | 0 г |
Углеводы | 4.8 г |
Соль | 24.6 г |
Сахар | 4.8 г |