Соус устричный Madam Ten 300мл

Купить Соус устричный Madam Ten 300мл

Цена
69 грн.
Артикул: 4300
Количество

Покупатели, которые приобрели Соус устричный Madam Ten 300мл, также купили

Устричный соус – универсальная китайская приправа

Соус на основе экстракта устриц – одна из основных составляющих китайской кухни, которая придаёт её блюдам особый аромат и вкус моллюска. Этот ингредиент добавляют в разнообразные блюда, а также используют, как и соевый соус, в качестве холодного дипа или добавки к готовой еде.

Что такое устричный соус, и откуда он появился

Густая и немного вязкая масса, которая имеет приятный вкус с доминированием солёного, а также нежный устричный аромат – это и есть устричный соус. Когда он появился, и кто придумал эту приправу, точно не известно, хотя сами китайцы имеют на этот счёт несколько интересных легенд. Самой популярной из них остаётся история о жителе города Наншу китайской провинции Гуандун по имени Ли Кум Шеун. По преданию, этот китайский повар, живший при династии Цин, однажды поставил варить бульон из устриц и забыл о нём. Когда незадачливый кулинар опомнился, жидкость в котелке почти выкипела, а на дне осталась вязкая темная масса, источающая лёгкий аромат устриц. Так и родился рецепт соуса, который завоевал мировую популярность.

Кстати, соус Ли Кум Шеуна так понравился самому создателю и его гостям, что спустя пару лет он наладил промышленный выпуск этой приправы, а ещё через пару лет его соусы завоевали признание во всём мире. И сегодня компания предприимчивого китайца процветает и выпускает соусы в широком ассортименте, а их рецептура устричного соуса стала популярной и теперь выпускается повсеместно.

Разумеется, в состав соуса входит не только устричный экстракт Ли Кум Чена. Дополнительно для усиления вкусовых качеств используются такие компоненты, как специи, глутамат натрия, лимонная кислота и стабилизаторы – ксантановая камедь и сорбат калия.

Полезные качества устричного соуса

В составе устричного соуса есть немало полезных веществ, в том числе и клетчатка, которая способствует хорошему пищеварению, а также полезные аминокислоты и стерин – лучший протектор от образования холестериновых бляшек. Также в нём богатый минеральный состав – от калия и селена до цинка и марганца.

Витамины в составе соуса устричного также радуют разнообразием – рутин и витамин В в него входят в большом количестве. Такой состав выполняет сразу множество функций, полезных для организма: он повышает иммунитет, усиливает аппетит и обмен веществ, борется со стрессами и повышает уровень серотонина в крови. Также он полезен для кроветворной системы, печени и функционирования головного мозга. Сами китайцы нередко используют устричный соус в качестве энергетика – его употребление стимулирует работоспособность.

По составу белков, жиров и углеводов устричный соус содержит 18 граммов углеводов и 0 граммов белка на 100 граммов. Калорийность его невысока – всего 145 Ккал.

С чем едят устричный соус

Несмотря на своё морское происхождение, устричный соус в кухне китайцев, вьетнамцев и корейцев редко используется для приготовления морепродуктов или рыбы. Зато его вкус и острый пикантный аромат отлично подчёркивают мясные блюда. Также его часто подают как дополнение к холодным и горячим закускам. А при дополнении к бульонам он способен сделать каждый суп настоящим шедевром.

По своим качествам устричный соус ничем не уступает соевому, и использовать его можно точно так же, как и соевый соус. Добавляйте его к готовым блюдам или ароматизируйте пищу в процессе приготовления (лучше всего добавлять его при варке или жарке в самом конце приготовления).

Вкуснейший натуральный устричный соус – недорого

Чтобы попробовать этот китайский деликатес, вам не придётся ехать в Китай или заказывать его у китайцев, ведь всё это мы сделали за вас! В «Суши Повар» вы найдёте оригинальный устричный соус от производителя MADAM TEN (Тайланд). Это полностью натуральный продукт, который отвечает самым высоким стандартам. Фасовка соуса – вместительная стеклянная бутылка объёмом 300 мл. Она сохраняет все качества соуса и позволяет хранить его в запечатанном виде длительное время. При открытии соус стоит употребить в течение нескольких месяцев, пока он не потерял своего аромата. Оптимальны для хранения низкая влажность и температура до +25 градусов.

Соус устричный Madam Ten 300мл - Характеристики

БрендMadam Ten
Вес нетто340 г
ИзготовительТаиланд
Объем300 мл
УпаковкаСтеклянная бутылка
Условия храненияпри температуре от +1°C до +25°C
СоставВода, сахар, соль, модифицированный крахмал, устричный ароматизатор, карамель, усилитель вкуса, бензонат натрия
Пищевая ценность на 100г

Рекомендуем посмотреть

Ореховый соус 100мл
Ореховый соус 100мл
69 грн.
В наличии

Ореховый соус традиционно подается к салатам из водорослей

69 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соус для угря Унаги 100мл
Соус для угря Унаги 100мл
69 грн.
В наличии

Данный соус Unagi используется для приготовления суши и ролов с угрем, а также других рыбных блюд японской кухни

69 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Рис для суши “Oshihari„ 1кг
Рис для суши “Oshihari„ 1кг
69 грн.
В наличии

Рис для суши "Oshihari" отлично подходит для приготовления суши и роллов. Если Вы хотите приготовить суши дома, смело используйте рис "Oshihari" для своих кулинарных шедевров.

69 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Снек из хрустящих водорослей Tao Kae Noi 15г
Снек из хрустящих водорослей Tao Kae Noi 15г
69 грн.
В наличии

Хрустящие снеки из морских водорослей, популярная закуска в восточных странах. ​

69 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Крупа Киноа белая 250г
Крупа Киноа белая 250г
69 грн.
В наличии
69 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Стружка тунца Бонито 30г
Стружка тунца Бонито 30г
68 грн.
В наличии

Стружка тунца используется для приготовления супов и бульонов, а также роллов

68 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Мука кокосовая 500г
Мука кокосовая 500г
67 грн.
В наличии

Данная мука в кулинарии в чистом виде не применяется. Как правило, на одну треть кокосовой берут две трети пшеничной, рисовой, кукурузной или другой муки. Также при ее добавлении стоит увеличить количество яиц в рецепте на 1-2 штуки для улучшения клейких качеств теста.

67 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Пирожное шоколадное Choco Pie LOTTE 168г
Пирожное шоколадное Choco Pie LOTTE 168г
67 грн.
В наличии
67 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Пирожное шоколадное Choco Pie Какао LOTTE 168г
Пирожное шоколадное Choco Pie Какао LOTTE 168г
72 грн.
В наличии

Choco Pie Cacao - это два шоколадных бисквита, покрытых шоколадной глазурью с прослойкой из маршмэллоу. Пирожные находятся в индивидуальной упаковке, что позволяет брать их в качестве перекуса на работу, тренировку, прогулку.

72 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соус остро-сладкий Madam Ten 300мл
Соус остро-сладкий Madam Ten 300мл
66 грн.
В наличии

Соус Остро-сладкий Чили популярен во всех направлениях восточной кухни

66 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Вермишель рисовая Exotic Food тонкая 250г
Вермишель рисовая Exotic Food тонкая 250г
74 грн.
В наличии

Рисовая вермишель - популярное блюдо восточной кухни. Часто ее подают с соусом. Например, с устричным, рыбным, или чили. Таже вермишель добавляют в супы, обжаривают с мясом, овощами, морепродуктами.

74 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Соус Песто Mantova 190г
Соус Песто Mantova 190г
74 грн.
В наличии

​Песто - традиционный итальянский соус, известный во всех уголках Земного шара. Базилик - основа данного соуса, придает свежесть, аромат и насыщенный зеленый цвет. Орехи и сыр пармезан отвечают за пикантность и оригинальность вкуса.

74 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть