Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 17:00. Сб-Нд вихідний.

Соус Хойсін Chubang 220г

Купити Соус Хойсін Chubang 220г

Ціна
74 грн.
Артикул: 6245
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Соус хойсін - солодка глазур для птиці і м'яса

Без соусу хойсін багато страв китайської кухні втратили б свій колорит. А в першу чергу він відомий, як маринад для качки по-пекінськи. Але не варто обмежуватися тільки нею: з пастою хойсін ви зможете надати особливий смак багатьох страв.

Що таке соус хойсін і в чому його особливість?

Соус хойсін - це багатофункціональний продукт. Він одночасно виступає в ролі класичної приправи для готових страв поряд з соєвим соусом, також він вважається відмінним варіантом для гасіння овочів або м'яса, а маринади для м'яса і птиці на основі хойсін відомі в усьому світі.

Чим же так цікавий цей соус? Зрозуміло, своїм неординарним смаком. У ньому органічно поєднуються пряна насолода і легка гострота. Такий ефект досягається за рахунок з'єднання різних компонентів, причому в рецептурі хойсін допускається деяка вільність: деякі виробникине гребують додавати в нього синтетичні інгредієнти. Зате купити класичний натуральний соус хойсін ви можете в інтернет-магазині «Суші Повар».

Що ж входить до складу хойсін пасти? Класичні інгредієнти для цього соусу:

  • Ферментовані боби адзуки;
  • Цедра цитрусових;
  • Спеції, в тому числі знамениті «5 спецій», які використовуються в китайській кухні;
  • Імбир;
  • Часник;
  • Оцет;
  • Кунжутна олія.

Саме це поєднання прянощів з солодкуватим присмаком квашених бобів дає пасті хойсін її характерний присмак і аромат.

Корисні властивості соусу хойсін

Соус багатий вітамінним комплексом - в ньому є як вітаміни А і В, так рідкісний вітамін К і корисні РР і С. Серед мінеральних компонентів соусу основними є калій і кальцій. Є в ньому і фосфор, залізо і натрій.

Користь соусу хойсін не тільки позначається на смаку готових страв, але і в цілому на всьому організмі тих, хто вживає його регулярно. Так, він сприяє поліпшенню травлення, а аромат соусу підсилює апетит. Бета-каротин, який є в його складі позитивно впливає на зір і розвиток кісток. Також хороший він в якості природного антистресу: яскравий смак і аромат підвищує настрій і бореться з депресією.

При цьому хойсін - дієтичний продукт. Його калорійність куди нижче, ніж у інших традиційних китайських приправ - всього 88 Ккал на 100 грамів. Основа соусу - рідина, в ньому всього 12 г грам вуглеводів в 100 грамах.

Як використовувати соус хойсін

У Китаї його в обов'язковому порядку використовують, як соус для качки по-пекінськи: обмазані цією пастою птах при приготуванні набуває красиву солодкувату глазуровану корочку.

Також хороший він і для інших продуктів: додайте трохи соусу при приготуванні рису з овочами або для овочевого рагу, замаринуйте в ньому м'ясо або курку перед запіканням - і ви отримаєте незвичайне блюдо з яскравим ароматом і солодкуватим смаком.

Соус Хойсін в інтернет-магазині «Суші Повар»

У нашому каталозі ви можете купити соус хойсін від китайської компанії-виробника Chubang. Продається соус в скляній банці об'ємом 220 г. Соус відмінно зберігається в холодильнику або будь-якому сухому і прохолодному місці. Оптимальна температура для нього - від +1 до +25 градусів.

Соус Хойсін Chubang 220г - Характеристики

-
Основні
БрендChubang
Країна виробникаКитай
Штрих код6902902003537
УпаковкаСкляна банка
Вага нетто220 г
Термін придатності (міс.)24 місяця
Склад продуктуФруктоза, томатна паста, вода, соєві боби, пшеничне борошно, сіль, часник, цукор, перець чилі, прянощі, кунжут, оцет, сукралоза
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)88
Білки10 г
Жири0 г
Вуглеводи12 г
Сіль16 г

Рекомендуємо переглянути

Гриби сушені Шиітаке 50г
Гриби сушені Шиітаке 50г
72 грн.
У наявності

Шиітаке широко використовуються японської кухні. Їх вживають смаженими і тушкованими з овочевими та рисовими стравами. Так само шиітаке використовуються для приготування бульйонів

72 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Водорості Норі Gold 10 листів
Водорості Норі Gold 10 листів
76 грн.
У наявності

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів

76 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Бобова вермішель Фунчоза Longkou 250г
Бобова вермішель Фунчоза Longkou 250г
72 грн.
У наявності

Вермішель фунчоза (фунчеза, фунчёза) або скляна вермішель - дуже популярна страва у всіх азіатських країнах.

72 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Вермішель рисова Sa Giang 200г
Вермішель рисова Sa Giang 200г
72 грн.
У наявності
72 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Маринований імбир рожевий 450г
Маринований імбир рожевий 450г
77 грн.
У наявності

Маринований імбир вживається малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного блюда

77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Бульйон гранульований Гамчімі зі смаком яловичини Daesang 100г
Бульйон гранульований Гамчімі зі смаком яловичини Daesang 100г
77 грн.
У наявності

Яловичий бульйон у гранулах зручний тим, що на його приготування витрачається кілька хвилин, а результат перевершує очікування. Змішайте гранули бульйону з гарячою водою - і основа для улюбленого азіатського супу готова.

77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Напій газований Кавун SFCBIO 350мл
Напій газований Кавун SFCBIO 350мл
77 грн.
У наявності
77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Напій газований Каламансі SFCBIO 350мл
Напій газований Каламансі SFCBIO 350мл
77 грн.
У наявності
77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Напій газований Слива SFCBIO 350мл
Напій газований Слива SFCBIO 350мл
77 грн.
У наявності
77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Напій газований Диня SFCBIO 350мл
Напій газований Диня SFCBIO 350мл
77 грн.
У наявності
77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Напій газований Манго SFCBIO 350мл
Напій газований Манго SFCBIO 350мл
77 грн.
У наявності
77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Бобова вермішель Мунг Бін Фунчеза Fensi 180г
Бобова вермішель Мунг Бін Фунчеза Fensi 180г
78 грн.
У наявності

Відома китайська локшина Мунг Бін

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити