Цукор кокосовий 200г

5.001

Купити Цукор кокосовий 200г

Ціна
95 грн.
Артикул: 6804
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Виробництво кокосового цукру

Кокосовий цукор добувають, як не дивно, не з горіха, а з суцвіть кокосової пальми. Ці суцвіття обрізають певним чином і з них починає виступати сік, який збирають в ємності, подібно березовому.

Далі зібрану рідину нагрівають і випаровують, перетворюючи в сироп. У деяких випадках на цьому процес зупиняється і сироп є кінцевим продуктом виробництва. Якщо ж метою було отримання розсипчастого цукру, після вищезгаданого нагрівання слідує охолодження, в процесі якого відбувається кристалізація. На виході отримуємо звичний кокосовий цукор, який і купуємо в магазинах.

Завдяки такій дбайливій обережній обробці з мінімальним використанням технологічного обладнання, продукт зберігає максимально природню користь і вітаміни з соку пальми.

Характеристики цукру з кокоса

Кокосовий цукор буває різних відтінків коричневого кольору, за смаком зовсім не нагадує кокос, а має карамельно-горіховий присмак. Незважаючи на те, що пальмовий цукор не такий солодкий, як звичний нам білий, з ним також варто бути обережним. Адже калорійність такого продукту 375 ккал / 100г. Не варто його вживати в надмірній кількості, як і будь-який інший цукор.

Користь і шкода кокосового цукру

Якщо ви вирішили купити кокосовий цукор, не зайвим буде знати його основні плюси і мінуси.

До безумовних переваг відносять:

  • Низький глікемічний індекс, а конкретніше 35. Саме він відповідає за тривалість почуття ситості. Чим нижче ГІ продукту, тим повільніше засвоюються вуглеводи і викликають менше збільшення цукру в крові. Відповідно голод довше не потурбує вас.
  • Більш корисний для організму, в порівнянні з іншими видами цукрів. Як уже писалося, продукт проходить обробку, що щадить, завдяки чому зберігає в своєму складі ряд вітамінів і мікроелементів. А саме залізо, цинк, магній, калій, вітаміни групи В і С.

Проте говорити про те, що кокосовий цукор можна вживати для схуднення - невірно. Незважаючи на низький глікемічний індекс і наявність корисних речовин, він жодним чином не впливає на зменшення калорійності страв.

Також з цим продуктом варто бути обережним людям з цукровим діабетом і схильним до алергії.

Застосування кокосового цукру

У кулінарії кокосовий цукор використовують в якості підсолоджувача поряд з білим, коричневим тростинним цукром, або кленовим сиропом. Даний продукт можна додавати у випічку, десерти, сирники, млинці, компоти, желе, інші солодощі.

Також цей продукт застосовують в косметології, роблячи на його основі скраби для тіла та обличчя.

Зберігання кокосового цукру

Зберігати пальмовий цукор слід в скляних банках, або інших герметичних ємностях в сухому вентильованому приміщенні. Якщо продукт перестав бути розсипчастим і в ньому утворилися грудочки, це означає, що в нього потрапила волога і його варто просушити.

Цукор кокосовий 200г - Характеристики

-
Основні
ВиробникІндонезія
УпаковкаДой-пак
Вага нетто200 г
Складцукор кокосовий 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)380
Білки1.1 г
Жири0.4 г
Вуглеводи93.4 г

Рекомендуємо переглянути

Борошно кокосове 500г
Борошно кокосове 500г
95 грн.
У наявності

Кокосове борошно в кулінарії в чистому вигляді не застосовується. Як правило, на одну третину кокосового беруть дві третини пшеничного, рисового, кукурудзяного або іншого борошна. Також при його додаванні варто збільшити кількість яєць в рецепті на 1-2 штуки для поліпшення клейких якостей тіста.

95 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Соєва гостра паста Самджан Daesang 170г
Соєва гостра паста Самджан Daesang 170г
95 грн.
У наявності

Корейська автентична соєва паста для м'яса Самдянг (Самджанг) - одна з основних традиційних ферментованих приправ, які використовуються в корейської кухні.

95 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Гочуджан (Кочудян) гостра перцева Daesang 200г
Паста Гочуджан (Кочудян) гостра перцева Daesang 200г
96 грн.
У наявності

Паста Кочудян (Гочуджан) - один з основоположних компонентів корейської кухні. Область застосування перцевої пасти кочудян дуже широка: її додають в супи, салати, гарячі страви, умочують овочі і м'ясо, готують маринади і заправки.

96 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Капуста Кимчи жареная Jongga 160г
Капуста Кимчи жареная Jongga 160г
96 грн.
У наявності

​Консервированная жаренная корейская капуста кимчи - отличный азиатский гарнир. Также можно использовать как ингредиент для корейских салатов.

96 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Капуста Кимчи Jongga 160г
Капуста Кимчи Jongga 160г
96 грн.
У наявності

​Консервированная корейская капуста кимчи - отличный азиатский гарнир. Также можно использовать как ингредиент для корейских салатов.

96 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус Хойсін Healthy Boy 300г
Соус Хойсін Healthy Boy 300г
96 грн.
У наявності

Хойсін - найпопулярніший азіатський соус, широко використовується в китайській і тайської кухнях. Виготовляється на основі соєвої пасти або соєвого соусу з додаванням цукру, солі, спецій і приправ.

96 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко Kara 400мл
Кокосове молоко Kara 400мл
93 грн.
У наявності

Кокосове молоко - натуральний рослинний продукт, що виготовляється з м'якоті кокосового горіха. Воно часто використовується як альтернатива коров'ячому молоку, так як не містить лактози і успішно використовується людьми, які мають її непереносимість і вегетаріанцями. Підходить для приготування різних десертів, суфле, мусів, пудингів, морозива, коктейлів.

93 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус Теріякі TAKAO 230г
Соус Теріякі TAKAO 230г
97 грн.
У наявності

Страви, приготовані в стилі теріякі - одні з найпопулярніших не тільки на своїй батьківщині, в Японії, але і у всьому світі. Солодкуваті м'ясо, риба або морепродукти з характерним блиском втілюють той самий легендарний смак, який вважається основою кухні народів Південно-Східної Азії. А досягається таке смакове поєднання за рахунок застосування спеціального соусу теріякі.

97 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко випарене Chaokoh 370мл
Кокосове молоко випарене Chaokoh 370мл
97 грн.
У наявності

Кокосове молоко - натуральний рослинний продукт, що виготовляється з м'якоті кокосового горіха. Воно часто використовується як альтернатива коров'ячому молоку, так як не містить лактози і успішно використовується людьми, які мають її непереносимість і вегетаріанцями.

97 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Солодкий соєвий соус Healthy Boy 400г
Солодкий соєвий соус Healthy Boy 400г
98 грн.
У наявності

Солодкий соєвий соус має солодко-солоний смак. Дуже добре поєднується з гострими стравами. Використовується для обсмажування м'яса, риби, овочів, морепродуктів, приготування качки по-пекінськи.

98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина Рамен JinShahe 500г
Локшина Рамен JinShahe 500г
92 грн.
У наявності

Вишукана Локшина Рамен була фаворитом аристократії Японії.

92 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Локшина Соба JinShahe 500г
Локшина Соба JinShahe 500г
92 грн.
У наявності

Соба - дуже популярна азіатська гречана локшина. Вона має світло-коричневий колір і оригінальний присмак гречаного борошна. Найчастіше собу використовують в якості гарніру, обсмажуючи з м'ясом, куркою, або креветками і овочами. Чудово поєднується з різноманітними соусами та приправами. Також може слугувати інгредієнтом перших страв.

92 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити