Приправа Тогараші S&B 50г

5.003

Купити Приправа Тогараші S&B 50г

Ціна
88 грн.
Артикул: 5277
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Обережно, цей продукт гострий

Покупці, які придбали Приправа Тогараші S&B 50г, також купили

Шриправа Шічімі

Шічімі Тогараші - це одна з найоригінальніших японських прянощів. Точніше - це суміш семи спецій, яка знаходить широке застосування в кулінарії країни Висхідного Сонця. Крім того, що ця спеція володіє дуже яскравим і самобутнім смаком з домінантою перця і цитруса, вона ще й вважається дуже корисною, а японці активно використовують її в народній медицині.

З чого складається приправа шічімі

Рецептура цієї японської приправи відома вже більше чотирьох століть: перець тогараші продавали ще торговці старовинного міста Едо (нині - Токіо), а в середньовічній Японії ця суміш вважалася лікувальною і продавалася в аптеках.

Основа спеції залишилася незмінною через 4 століття, вона традиційно складається з семи компонентів:

  • Чилі;
  • Сичуаньский перець;
  • Листи подрібнені норі;
  • Апельсинова цедра;
  • Кунжут чорний;
  • Кунжут білий;
  • Імбир.

Всі вони ретельно просушуються і подрібнюються. Додатково до основної частини багато виробників додають макове насіння, сушену лимонну цедру, сушену периллу, репсові насіння та інші інгредієнти. Так, в інтернет-магазині «Суші Повар» ви можете купити класичну японську приправу з додаванням сушеного імбиру. Вона володіє ще більш яскравим і гострим смаком, який сподобається всім любителям південно-азіатської кухні.

Смак японської приправи Шічімі Ттогараші

Особливість суміші семи спецій - в тонкому і дивовижному балансі смаків. Вона надає готових страв одночасно легку солодкість і гостроту, трохи солонуватий присмак і пряний аромат.

Якщо ви не любите надто гостру їжу, будьте обережнішими з цієї спецією: перець в шічімі представлений відразу двома видами з високим рівнем гостроти. З цієї причини її не радять вживати маленьким дітям, людям з проблемами з шлунково-кишкового тракту і вагітним жінкам.

Користь Шічімі Тогараші

В Японії ця спеція вважається однією з найбільш корисних, її лікувальні властивості активно використовуються в нетрадиційній медицині. За рахунок багатокомпонентного складу, шічімі володіє масою корисних речовин і вітамінів. Зокрема, в ній містяться:

  • Вітаміни А, С, В9, В1, В2, В5, В6, Е;
  • Мінерали: калій, магній, фосфор, залізо, йод, цинк і мідь;
  • Жирні кислоти.

За своїм балансом БЖУ шічімі володіє високим вмістом вуглеводів (68 на 100 г), а також білка (13 г). Калорійність приправи - 428 Ккал на 100 грамів).

Корисні властивості семи спецій полягають в покращенні роботи кровоносної системи за рахунок флавонідів і капсицину, що міститься в перці тогараші. Також вони зміцнюють волосся і нігті, сприяють підтримці тонусу серцевого м'яза, знижують тиск і сприяють схудненню і прискоренню метаболізму.

Де використовується приправа шічімі

Японські кулінари активно використовують цю суміш для супів і бульйонів, других страв і навіть десертів. Спробуйте приготувати з нею:

  • Удон з овочами;
  • Бульйон Даші;
  • Рибні або м'ясні страви у фритюрі;
  • Маринади для м'яса і птиці.
  • Японські Соуси

А для тих, хто хоче спробувати все різноманіття японської кухні, варто купити шічімі для десертів - її застосовують при готуванні рисових тістечок моти і навіть додають в каву.

Натуральна приправа шічімі тогараші в «Суші Повар»

У нашому інтернет-магазині представлена оригінальна шічімі тогараші, купити яку ви можете онлайн за доступною ціною - 88 грн. за 50 грамів. Такої кількості вистачить на тривалий час, а зберігається приправа дуже довго в сухому, темному місці при температурі від +1 до +25.

Приправа Тогараші S&B 50г - Характеристики

-
Основні
БрендS&B
ВиробникЯпонія
УпаковкаДой-пак
Вага нетто50 г
СкладПерець чилі, апельсинова цедра, чорний кунжут, морські водорості, білий кунжут, японський перець, імбир
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)428
Білки13.1 г
Жири11.4 г
Вуглеводи68.2 г

Рекомендуємо переглянути

Новинка
Соєвий соус грибний Healthy Boy 300мл
Соєвий соус грибний Healthy Boy 300мл
88 грн.
У наявності

Соєвий соус, який, крім класичних компонентів - соєвих бобів і пшениці, містить в своєму складі гриби

88 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Соус гостро-солодкий Maepranom 390г
Соус гостро-солодкий Maepranom 390г
88 грн.
У наявності

Гостро-солодкий соус можна використовувати практично з будь-якими продуктами.

88 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Маринад Galbi для свинячих ребер Daesang 280г
Маринад Galbi для свинячих ребер Daesang 280г
88 грн.
У наявності

Корейський маринад для свинячих реберець Daesang володіє всіма необхідними інгредієнтами, щоб приготувати страву по-справжньому азіатським. Соєвий соус і фруктові пюре, що входять до складу маринаду, додадуть ребрах нові смакові відтінки і автентичні нотки.

88 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Соус сливовий кисло-солодкий Healthy Boy 350г
Соус сливовий кисло-солодкий Healthy Boy 350г
88 грн.
У наявності

Тайський кисло-солодкий сливовий соус {$product.features.brend​} прекрасно підходить як соус для приготування їжі, так і для подачі з уже готовими стравами. Добре поєднується з куркою, індичкою, різними видами м'яса, а також овочами, стравами з рису і локшини.

88 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Соус для спринг-ролів Maepranom 300мл
Соус для спринг-ролів Maepranom 300мл
88 грн.
У наявності

Соус для спринг ролів - густий гостро-солодкий соус, до складу якого входить чилі, цукор, часник і інші спеції.

88 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко 60% Aroy-D 400мл
Кокосове молоко 60% Aroy-D 400мл
89 грн.
У наявності

Кокосове молоко ідеально підходить до багатьох страв, включаючи страви з морепродуктів, м'ясо, соуси, салати, тайський каррі.

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Соус Сукіякі Maepranom 200мл
Соус Сукіякі Maepranom 200мл
89 грн.
У наявності

Соус Сукіякі - традиційний соус тайської кухні. Готується на основі перцю чилі і кунжутної олії, з додаванням спецій і приправ. Сукіякі чудово підходить до страв з м'яса, овочів, шашлику, грилю, а також до локшині і рису.

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус сливовий кисло-солодкий Maepranom 390г
Соус сливовий кисло-солодкий Maepranom 390г
87 грн.
У наявності

Кисло-солодкий сливовий соус дарує пікантні нотки завдяки сливі, що входить до складу соусу поряд з іншими приправами

87 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 200г
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 200г
89 грн.
У наявності

Кокосове згущене молоко має натуральний склад, володіє густою однорідної текстурою, солодким (але не нудотним) смаком і легким кокосовим ароматом. Ідеально поєднується з десертами, морозивом, млинцями. Його можна використовувати в якості просочення для торта, інгредієнта для тістечок і просто як смачне доповнення до чаю, або кави.

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисовий папір Banh Trang 22cм 200г
Рисовий папір Banh Trang 22cм 200г
89 грн.
У наявності

Рисовий папір - це найтонше прозоре рисове тісто, яке готують з рисового борошна і води

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Крем-сир Philadelphia 175г
Крем-сир Philadelphia 175г
86 грн.
У наявності

Філадельфія виробляється з цільного молока і вершків, які зберігають всі свої корисні властивості навіть після сквашування в сир. Тому Філадельфія виступає смачним і поживним джерелом білка, кальцію, амінокислот, в тому числі і вкрай важливого холіну.

86 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рибний соус Aroy-D 200мл
Рибний соус Aroy-D 200мл
85 грн.
У наявності

Цей незвичайний соус готується з дрібної риби, наприклад анчоусів, шляхом тривалої ферментації

85 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити