Новинка! Корейская лапша рамен быстрого приготовления. Подробнее

Приправа Шичими Тогараши S&B 50г

Купить Приправа Шичими Тогараши S&B 50г

Цена
88 грн.
Артикул: 5277
Количество
Заказ по телефону
+38 (095) 894-72-51
Этот продукт острый

Покупатели, которые приобрели Приправа Шичими Тогараши S&B 50г, также купили

Приправа Шичими

Шичими тогараши – это одна из самых оригинальных японских пряностей. Точнее – это смесь семи специй, которая находит широкое применение в кулинарии страны Восходящего Солнца. Кроме того, что эта специя обладает очень ярким и самобытным вкусом с доминантой перца и цитруса, она ещё и считается очень полезной, а японцы активно используют её в народной медицине.

Из чего состоит приправа шичими

Рецептура этой японской приправы известна уже более четырёх столетий: перец тогараши продавали ещё торговцы старинного города Эдо (нынче – Токио), а в средневековой Японии эта смесь считалась лечебной и продавалась в аптеках.

Основа специи осталась неизменной спустя 4 века, она традиционно состоит из семи компонентов:

  • Чили;
  • Сычуанский перец;
  • Листы измельчённые нори;
  • Апельсиновая цедра;
  • Кунжут чёрный;
  • Кунжут белый;
  • Имбирь.

Все они тщательно просушиваются и измельчаются. Дополнительно к основной части многие производители добавляют маковое семя, сушенную лимонную цедру, сушенную периллу, репсовые семена и другие ингредиенты. Так, в интернет-магазине «Суши Повар» вы можете купить классическую японскую приправу с добавлением сушеного имбиря. Она обладает ещё более ярким и острым вкусом, который понравится всем любителям южно-азиатской кухни.

Вкус японской приправы шичими тогараши

Особенность смеси семи специй – в тонком и удивительном балансе вкусов. Она придаёт готовым блюдам одновременно лёгкую сладость и остроту, немного солоноватый привкус и пряный аромат.

Если вы не любите слишком острую пищу, будьте осторожнее с этой специей: перец в шичими представлен сразу двумя видами с высоким уровнем остроты. По этой причине её не советуют употреблять маленьким детям, людям с проблемами с ЖКТ и беременным женщинам.

Польза шичими тогараши

В Японии эта специя считается одной из самых полезных, её лечебные свойства активно используются в нетрадиционной медицине. За счёт многокомпонентного состава, шичими обладает массой полезных веществ и витаминов. В частности, в ней содержатся:

  • Витамины А, С, В9, В1, В2, В5, В6, Е;
  • Минералы: калий, магний, фосфор, железо, йод, цинк и медь;
  • Жирные кислоты.

По своему балансу БЖУ шичими обладает высоким содержанием углеводов (68 на 100 г), а также белка (13 г). Калорийность приправы – 428 Ккал на 100 граммов).

Полезные свойства семи специй заключаются в улучшении работы кровеносной системы за счёт флавонидов и капсицина, содержащегося в перце тогараши. Также они укрепляют волосы и ногти, способствуют поддержанию тонуса сердечной мышцы, снижают давление и способствуют похудению и ускорению метаболизма.

Где используется приправа шичими

Японские кулинары активно используют эту смесь для супов и бульонов, вторых блюд и даже десертов. Попробуйте приготовить с нею:

  • Удон с овощами;
  • Бульон даши;
  • Рыбные или мясные блюда во фритюре;
  • Маринады для мяса и птицы.
  • Японские Соусы

А для тех, кто хочет попробовать всё многообразие японской кухни, стоит купить шичими для десертов – её применяют при готовке рисовых пирожных мочи и даже добавляют в кофе.

Натуральная приправа шичими тогараши в «Суши Повар»

В нашем интернет-магазине представлена оригинальная шичими тогараши, купить которую вы можете онлайн по доступной цене – 88 грн. за 50 граммов. Такого количества хватит на длительное время, а хранится приправа очень долго в сухом, тёмном месте при температуре от +1 до +25.

Приправа Шичими Тогараши S&B 50г - Характеристики

Тип специйПерец красный
Основные
БрендS&B
ИзготовительЯпония
УпаковкаДой-пак
Вес нетто50 г
СоставПерец чили, апельсиновая цедра, черный кунжут, морские водоросли, белый кунжут, японски перец, имбирь
Условия храненияпри температуре от +1°C до +25°C
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
Калорийность428 Ккал
Белки13.1 г
Жиры11.4 г
Углеводы68.2 г

Рекомендуем посмотреть

Кокосовое молоко 60% Aroy-D 400мл
Кокосовое молоко 60% Aroy-D 400мл
89 грн.
В наличии

Кокосовое молоко идеально подходит ко многим блюдам, включая блюда из морепродуктов, мясо, соусы, салаты, тайский карри.

89 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Соус Сукияки Maepranom 200мл
Соус Сукияки Maepranom 200мл
89 грн.
В наличии
89 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соус сладкий чили для спринг-роллов Aroy-D 240г
Соус сладкий чили для спринг-роллов Aroy-D 240г
89 грн.
В наличии

Соус для спринг роллов - густой остро-сладкий соус, в состав которого входит чили, сахар, чеснок и другие специи.

89 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соус сливовый кисло-сладкий сливовый Maepranom 390г
Соус сливовый кисло-сладкий сливовый Maepranom 390г
87 грн.
В наличии

Кисло-сладкий сливовый соус дарит пикантные нотки благодаря сливе, входящей в состав соуса наряду с другими приправами

87 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Ягоды Годжи 150г
Ягоды Годжи 150г
89 грн.
В наличии

Годжи — красные продолговатые ягоды 2-3 см в длину с мелкими косточками. Вкус сладковатый, одновременно напоминает шиповник и изюм. По внешнему виду похож на барбарис. Чтоб не перепутать, нужно помнить, что плоды барбариса круглее и темно-бордового цвета, в то время как годжи более яркие, морковно-красные.

89 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Новинка
Приправа Пад Тай Maepranom 260г
Приправа Пад Тай Maepranom 260г
87 грн.
В наличии

Пад Тай - известнейшее тайское блюдо, представляющее собой рисовую лапшу с креветками, овощами и специями. Отельного внимания заслуживает одноименный соус, которым заправляется Пад Тай. Эта приправа, как правило, состоит из рыбного соуса, тамаринда и сахара. Имеет сладко-соленый вкус и густую консистенцию. Ею заправляется блюдо в конце приготовления, практически перед подачей.

87 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соевые ростки 425г
Соевые ростки 425г
86 грн.
В наличии

Соевые ростки являются одними из самых полезных продуктов. Можно использовать как ингредиент для салатов, или же употреблять самостоятельно, с маслом, солью, зеленью.

86 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Сушеные шарики из Манго, банана и маракуйи Philippine 100г
Сушеные шарики из Манго, банана и маракуйи Philippine 100г
86 грн.
В наличии

​Фруктовые шарики - необычное и оригинальное лакомство, приготовленное из пюре манго, банана и маракуйи. Каждый шарик находится в индивидуальной упаковке. Натуральные фрукты - полезный и вкусный перекус, или десерт, правильная альтернатива магазинным сладостям.

86 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Сушеные шарики из Манго и Ананаса Philippine 100г
Сушеные шарики из Манго и Ананаса Philippine 100г
86 грн.
В наличии

​Шарики из манго и ананаса - необычное лакомство, изготовленное из пюре вышеуказанных фруктов и сахара. Каждая конфета завернута в индивидуальную упаковку, что позволяет с легкостью брать сладость с собой в дорогу, или на работу.

86 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Сушеные шарики из Манго Philippine 100г
Сушеные шарики из Манго Philippine 100г
86 грн.
В наличии

Шарики из манго - это необычный десерт из пюре манго и сахара. Каждый шарик находится в индивидуальной упаковке, что позволяет брать лакомство с собой. Сушеные фрукты - отличная альтернатива конфетам и оригинальная сладость для детей и взрослых.​

86 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Сушеный Ананас Philippine 100г
Сушеный Ананас Philippine 100г
86 грн.
В наличии

​Ананас любят и взрослые, и дети. Сухофрукты из сушеного ананаса - замечательная альтернатива конфетам и пирожным. Удобно брать с собой и лакомиться на работе, или в дороге.

86 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Сушеная Гуава Philippine 100г
Сушеная Гуава Philippine 100г
86 грн.
В наличии

​Гуава - экзотический фрукт, произростающий в тропических и субтропических регионах. Сушеные кусочки гуавы - отличный здоровый десерт, а также лакомство для детей. Пакетик с фруктами удобно брать с собой, он не займет много места в дороге, или путешествии.

86 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть