Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 15:00. Сб-Нд вихідний.

Приправа Тогараші S&B 50г

5.003

Купити Приправа Тогараші S&B 50г

Ціна
108 грн.
Артикул: 5277
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Обережно, цей продукт гострий

Покупці, які придбали Приправа Тогараші S&B 50г, також купили

Шриправа Шічімі

Шічімі Тогараші - це одна з найоригінальніших японських прянощів. Точніше - це суміш семи спецій, яка знаходить широке застосування в кулінарії країни Висхідного Сонця. Крім того, що ця спеція володіє дуже яскравим і самобутнім смаком з домінантою перця і цитруса, вона ще й вважається дуже корисною, а японці активно використовують її в народній медицині.

З чого складається приправа шічімі

Рецептура цієї японської приправи відома вже більше чотирьох століть: перець тогараші продавали ще торговці старовинного міста Едо (нині - Токіо), а в середньовічній Японії ця суміш вважалася лікувальною і продавалася в аптеках.

Основа спеції залишилася незмінною через 4 століття, вона традиційно складається з семи компонентів:

  • Чилі;
  • Сичуаньский перець;
  • Листи подрібнені норі;
  • Апельсинова цедра;
  • Кунжут чорний;
  • Кунжут білий;
  • Імбир.

Всі вони ретельно просушуються і подрібнюються. Додатково до основної частини багато виробників додають макове насіння, сушену лимонну цедру, сушену периллу, репсові насіння та інші інгредієнти. Так, в інтернет-магазині «Суші Повар» ви можете купити класичну японську приправу з додаванням сушеного імбиру. Вона володіє ще більш яскравим і гострим смаком, який сподобається всім любителям південно-азіатської кухні.

Смак японської приправи Шічімі Ттогараші

Особливість суміші семи спецій - в тонкому і дивовижному балансі смаків. Вона надає готових страв одночасно легку солодкість і гостроту, трохи солонуватий присмак і пряний аромат.

Якщо ви не любите надто гостру їжу, будьте обережнішими з цієї спецією: перець в шічімі представлений відразу двома видами з високим рівнем гостроти. З цієї причини її не радять вживати маленьким дітям, людям з проблемами з шлунково-кишкового тракту і вагітним жінкам.

Користь Шічімі Тогараші

В Японії ця спеція вважається однією з найбільш корисних, її лікувальні властивості активно використовуються в нетрадиційній медицині. За рахунок багатокомпонентного складу, шічімі володіє масою корисних речовин і вітамінів. Зокрема, в ній містяться:

  • Вітаміни А, С, В9, В1, В2, В5, В6, Е;
  • Мінерали: калій, магній, фосфор, залізо, йод, цинк і мідь;
  • Жирні кислоти.

За своїм балансом БЖУ шічімі володіє високим вмістом вуглеводів (68 на 100 г), а також білка (13 г). Калорійність приправи - 428 Ккал на 100 грамів).

Корисні властивості семи спецій полягають в покращенні роботи кровоносної системи за рахунок флавонідів і капсицину, що міститься в перці тогараші. Також вони зміцнюють волосся і нігті, сприяють підтримці тонусу серцевого м'яза, знижують тиск і сприяють схудненню і прискоренню метаболізму.

Де використовується приправа шічімі

Японські кулінари активно використовують цю суміш для супів і бульйонів, других страв і навіть десертів. Спробуйте приготувати з нею:

  • Удон з овочами;
  • Бульйон Даші;
  • Рибні або м'ясні страви у фритюрі;
  • Маринади для м'яса і птиці.
  • Японські Соуси

А для тих, хто хоче спробувати все різноманіття японської кухні, варто купити шічімі для десертів - її застосовують при готуванні рисових тістечок моти і навіть додають в каву.

Натуральна приправа шічімі тогараші в «Суші Повар»

У нашому інтернет-магазині представлена оригінальна шічімі тогараші, купити яку ви можете онлайн за доступною ціною - 108 грн. за 50 грамів. Такої кількості вистачить на тривалий час, а зберігається приправа дуже довго в сухому, темному місці при температурі від +1 до +25.

Приправа Тогараші S&B 50г - Характеристики

-
Основні
БрендS&B
Країна виробникаЯпонія
УпаковкаДой-пак
Вага нетто50 г
Склад продуктуПерець чилі, апельсинова цедра, чорний кунжут, морські водорості, білий кунжут, японський перець, імбир
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)428
Білки13.1 г
Жири11.4 г
Вуглеводи68.2 г

Рекомендуємо переглянути

Хіт!
Кокосове молоко 60% Aroy-D 400мл
Кокосове молоко 60% Aroy-D 400мл
108 грн.
У наявності

Кокосове молоко ідеально підходить до багатьох страв, включаючи страви з морепродуктів, м'ясо, соуси, салати, тайський каррі.

108 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Паста соєва Haday 340г
Паста соєва Haday 340г
108 грн.
У наявності
108 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Новинка
Паста соєва гостра Haday 340г
Паста соєва гостра Haday 340г
108 грн.
У наявності
108 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус Теріякі TAKAO 230г
Соус Теріякі TAKAO 230г
108 грн.
У наявності

Страви, приготовані в стилі теріякі - одні з найпопулярніших не тільки на своїй батьківщині, в Японії, але і у всьому світі. Солодкуваті м'ясо, риба або морепродукти з характерним блиском втілюють той самий легендарний смак, який вважається основою кухні народів Південно-Східної Азії. А досягається таке смакове поєднання за рахунок застосування спеціального соусу теріякі.

108 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Токпоккі Чаджан Yopokki 120г
Токпоккі Чаджан Yopokki 120г
108 грн.
У наявності

Токпоккі - рисові брусочки (ковбаски, палички, коржі), приготовлені в спеціальному соусі. Токпоккі є ще одним популярним блюдом традиційної корейської кухні, крім локшини рамен. Топоккі Yopokki в соусі чаджан - це прекрасна можливість без зайвого клопоту приготувати оригінальне корейське блюдо за лічені хвилини. Ароматний, темний, солодкуватий соус з пікантною гостринкою становить прекрасну пару рисовим паличок. Разом це чудовий ситний тандем справжньою автентичної східної їжі.

108 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Соус Шрірача Aroy-D 230г
Соус Шрірача Aroy-D 230г
108 грн.
У наявності

Відомий вогняний чилі соус Шрирача (Срирача) - один з найпопулярніших азіатських соусів. Додають до морепродуктів, м'яса, супів, салатів, локшини та рису. Також часто Шрирачу змішують з майонезом та іншими соусами.

108 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко Lite 24% Aroy-D 400мл
Кокосове молоко Lite 24% Aroy-D 400мл
108 грн.
У наявності

Кокосове молоко Aroy-D традиційно готується шляхом видавлювання тертого кокосової м'якоті через марлю. Це чудове доповнення до десертів, супів і звичайних страв. Цей полегшений варіант містить на 60% менше калорій і жиру, ніж звичайне кокосове молоко.

108 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Новинка
Соус Шрірача Maepranom 260г
Соус Шрірача Maepranom 260г
108 грн.
У наявності
108 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Льодяники м'ятні Melland 300г
Льодяники м'ятні Melland 300г
108 грн.
У наявності

Освіжаючі м'ятні льодяники дарують відчуття прохолоди, а також допомагають впоратися з першінням та болем у горлі.

108 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Льодяники Освіжаючі фрукти Melland 250г
Льодяники Освіжаючі фрукти Melland 250г
108 грн.
У наявності

Цікаве поєднання солодких фруктів та ароматних трав освіжує подих і допомагає при болі в горлі.

108 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Цукерки карамель нуга Melland 100г
Цукерки карамель нуга Melland 100г
108 грн.
У наявності

Популярні молочні цукерки Nougat Caramel від компанії Melland - знайомий варіант ніжної карамелі в корейському виконанні.

108 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Капуста Кімчі смажена Jongga 160г
Капуста Кімчі смажена Jongga 160г
105 грн.
У наявності

Консервована смажена корейська капуста кімчі - відмінний азіатський гарнір. Також можна використовувати як інгредієнт для корейських салатів.

105 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити