Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 15:00. Сб-Нд вихідний.

Масло какао 150г

5.001

Купити Масло какао 150г

Ціна
85 грн.
Артикул: 9458
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Масло какао: Характеристики і склад

Какао масло - натуральний природний жир, який не містить ніяких домішок. Воно світло-жовтого кольору, при кімнатній температурі має тверду консистенцію, добре ламається, або колеться ножем. Плавиться при температурі близькій до температури людського тіла. За цю якість масло какао люблять використовувати в косметології і фармацевтиці. Має яскраво виражений запах шоколаду.

По складу масло какао - це суміш насичених і ненасичених жирних кислот:

  • олеїнової (сильний антиоксидант);
  • лауриновой (зволоження і загоєння);
  • лінолевої (харчування);
  • гстеаріновой (пом'якшення).

Також воно містить вітаміни А, F, B, E, магній, залізо, калій, кальцій, цинк.

Застосування масло какао

У косметології масло какао використовують для і поживності і розгладження шкіри, а також для зволоження і зміцнення волосся. Воно служить інгредієнтом для різноманітних кремів, масок, або ж використовується в чистому вигляді. Добре пом'якшує шкіру після прийняття сонячних ванн, загоює неглибокі ранки, порізи, опіки. Ще їм радять змащувати обвітрену шкіру губ і рук.

Фармацевтична промисловість використовує даний продукт для виробництва супозиторіїв (свічок), різних лікувальних мазей. Також масло какао рекомендують вживати при кашлі і хворобах горла, так як воно володіє пом'якшуючими і протизапальними властивостями. Як правило, при простудних захворюваннях його додають в чай, тепле молоко, або просто розсмоктують.

У кулінарії масло какао, в першу чергу, використовують для виробництва плиток шоколаду, цукерок, глазурі, кремів, інших кондитерських виробів. Також продукт є відмінним ароматним доповненням до різних каш і випічці.

Виробництво

Масло какао виробляється шляхом пресування і віджимання тертого какао, плодів шоколадного дерева. Популярність воно отримало лише в XIX столітті, а до цього вважалося побічним продуктом. Зараз широко застосовується в медицині, косметичній промисловості, і кулінарії.

Зберігання масла

Високий вміст антиоксидантів робить масло стабільним - воно не гірчить і має досить тривалий термін зберігання. Проте, через характерного, хоч і приємного, запаху зберігати продукт бажано в герметично закритій тарі: скляних ємкостях, щільних паперових пакетах.

Масло какао 150г - Характеристики

-
Основні
Країна виробникаКот д'Івуар
УпаковкаДой-пак
Вага нетто150 г
Склад продукту100% какао масло
Умови зберіганняпри температурі от +18°C до +22°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)899
Білки0 г
Жири99.9 г
Вуглеводи0 г

Рекомендуємо переглянути

Хіт!
Соєвий соус Kikkoman 500мл
Соєвий соус Kikkoman 500мл
85 грн.
У наявності

Цей східний соус дуже популярний по всьому світу і використовується для додання аромату абсолютно різних страв

85 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Кляр для морепродуктів Lobo 100г
Кляр для морепродуктів Lobo 100г
85 грн.
У наявності
85 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Соус для спринг-ролів Maepranom 300мл
Соус для спринг-ролів Maepranom 300мл
88 грн.
У наявності

Соус для спринг ролів - густий гостро-солодкий соус, до складу якого входить чилі, цукор, часник і інші спеції.

88 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Солодкий рисовий соус Мірін 500мл
Солодкий рисовий соус Мірін 500мл
89 грн.
У наявності

Мірін - солодке рисове вино, яке використовується тільки для приготування їжі. Воно надає вареним і смажених страв солодкий і ніжний смак

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Соус Сукіякі Maepranom 200мл
Соус Сукіякі Maepranom 200мл
89 грн.
У наявності

Соус Сукіякі - традиційний соус тайської кухні. Готується на основі перцю чилі і кунжутної олії, з додаванням спецій і приправ. Сукіякі чудово підходить до страв з м'яса, овочів, шашлику, грилю, а також до локшині і рису.

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 200г
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 200г
89 грн.
У наявності

Кокосове згущене молоко має натуральний склад, володіє густою однорідної текстурою, солодким смаком і легким кокосовим ароматом. Ідеально поєднується з десертами, морозивом, млинцями. Його можна використовувати в якості крему для торта, інгредієнта для тістечок і просто як смачне доповнення до чаю, або кави.

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Борошно рисове Aroy-D 400г
Борошно рисове Aroy-D 400г
89 грн.
У наявності

Рисове борошно використовують для різноманітної випічки, десертів, млинців та інших страв. Також ним можна загущувати соуси, заправки, підливи. Рисове борошно також можна змішувати з іншими видами, наприклад пшеничним, кукурудзяним, вівсяним.

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рис для суші Oshihari 1кг
Рис для суші Oshihari 1кг
79 грн.
У наявності

Рис для суші "Oshihari" відмінно підходить для підготовки суші та роллів. Якщо Ви хочете приготувати суші, використовуйте рис "Ошихарі" для своїх кулінарних шедеврів.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Приправа мікс для запікання свинини LOBO 100г
Приправа мікс для запікання свинини LOBO 100г
79 грн.
У наявності

Тайська суміш приправ і прянощів для запікання свинини. Містить всі необхідні компоненти, щоб м'ясо вийшло соковитим, ароматним і ніжним. Також можна використовувати при обсмажуванні на сковорідці і грилі.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Приправа тайський мікс для курки LOBO 100г
Приправа тайський мікс для курки LOBO 100г
79 грн.
У наявності

Суміш тайських спецій для приготування курки. Вміст пакету розраховано на маринування 1кг курячого м'яса. Однаково смачно з цією приправою виходять всі частини курки, будь це крильця, стегенця, або філе. Після години маринування птицю обсмажують на грилі, сковороді, або запікають у духовці. М'ясо виходить незвичайно м'яким, ніжним і соковитим. А спеції, що входять до складу приправи, створять азіатський акцент вашому блюду.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Локшина рамен дуже гостра Бульдак класична у мисці Samyang 105г
Локшина рамен дуже гостра Бульдак класична у мисці Samyang 105г
79 грн.
У наявності

Корейську локшину швидкого приготування люблять за незвичайний смак і гостроту. Локшині Рамен з куркою у мисціHot Chicken Flavor Big Bowl гостроти не позичати. Її незвичайний вогненний соус припаде до смаку навіть досвідченим гурманам.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Суп рамьон дуже гострий Бульдак зі смаком тушкованою курки в мисці Samyang 120г
Суп рамьон дуже гострий Бульдак зі смаком тушкованою курки в мисці Samyang 120г
79 грн.
У наявності

Hot Chicken Flavor Ramen - один з найбільш гострих супів Рамен бренду Samyang, став культовим стравою серед любителів вогненної їжі.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити