Лемонграс свіжоморожений цілий Aroy-D 200г

5.0012

Купити Лемонграс свіжоморожений цілий Aroy-D 200г

Ціна
129 грн.
Артикул: 3064
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Цей товар зберігається у морозильній камері при температурі -18С

Покупці, які придбали Лемонграс свіжоморожений цілий Aroy-D 200г, також купили

Лемонграсс свіжий цілий Aroy-D

У перекладі назва цієї рослини - лимонна трава. І воно на 100% відповідає його якостям, адже лемонграсс - це дійсно злак, але з особливим пряним ароматом, який активно використовується в кулінарії Південно-Східної Азії, зокрема - в тайській і в'єтнамської кухні. Чи не менше люблять його і в кулінарних традиціях Карибських островів.

Що таке лемонграсс?

У підручниках з ботаніки ви можете знайти цю рослину не тільки під назвою лемонграсс. Нерідко його також називають лимонним сорго. Вузькі і високі стебла лемонграссу можуть виростати до півтора метрів, а вузькі листя щільно охоплюють стебло трави. Відмітна риса лемонграсса - це висока концентрація ароматичних масел в його стеблах і листках. Виражений запах цитруса, який воно має, відлякує комах, і цією якістю лимонного сорго активно користуються народи Африки для того, щоб позбутися від мух. А в Європі олію лемонграссу використовують для виробництва косметики - воно володіє не меншою кількістю корисних властивостей, ніж сама трава, яка використовується в кулінарії.

Користь свіжого лемонграссу

Лемонграсс - це природний сильний антисептик. Його олія містить речовини гераниол і централь, які ефективно знищують грибки, бактерії і мікроби. Причому олію лемонграссу можна використовувати в антисептичних цілях не тільки в якості харчової добавки, але і в складі косметичних засобів зовнішньо.

Крім боротьби з мікробами лемонграсс славиться своїм підвищеним вмістом жирних кислот, в тому числі метілгептенола і лімонела. Він включає в себе чималу кількість вітаміну С, змагаючись за його змістом до цього лимоном, а також вітаміни групи В. За вмістом нікотинової кислоти лемонграсс також один з лідерів серед харчових продуктів.

Користь лемонграсса поширюється на м'язи і кістки: він підвищує витривалість організму. Ще одна корисна властивість лимонного сорго - це активація обміну речовин і поліпшення кровотоку і струму лімфи. Його також рекомендується давати годуючим жінкам для посилення лактації. Але найголовніше властивість цієї рослини - в тому, що лемонграсс це один з найефективніших натуральних антидепресантів. При прийомі в їжу він активізує апетит, підвищує настрій і покращує загальне самопочуття організму.

Калорійність лемонграсса невисока, незважаючи на велику кількість масла в його складі: всього 51 Ккал на 100 грамів. До речі, на 100 грамів трави також доводиться 2 грами корисною для травлення клітковини.

Як використовувати лемонграсс в кулінарії?

Найпростіший спосіб, як додати цю корисну пряну траву в свій раціон - це чай з лемонграссу. Його п'ють в Азії для загального тонусу організму і як засіб від застуди. А якщо ви хочете спробувати приготувати якусь страву в азіатському стилі з лемонграссу, ми дамо вам пару практичних порад.

Як готувати лемонграсс? Трава ця сама по собі жорсткувата, тому її найчастіше додають на етапі варіння або смаження, а потім витягують з страви. Так, ви можете спробувати приготувати з ним:

  • Знаменитий суп том-ям: для його рецептури лимонне сорго - обов'язковий інгредієнт.
  • Шашлички з стебел лемонграссу з м'ясом або птахом;
  • Використовуйте його в складі маринадів для м'ясних чи рибних страв;
  • Додайте трохи лемонграсса в салати або каррі - і ваше блюдо заграє новими фарбами;
  • Хороша ця трава і в поєднанні з кокосом, вершками, горіхами в десертах;
  • А якщо хочете освіжитися, спробуйте приготувати на його основі лимонад з імбиром або тропічними фруктами.

Купити лемонграсс в Україні тепер стало простіше - він є в асортименті інтернет-магазину «Суші Повар». Ми пропонуємо вам замовити лемонграсс у вакуумній упаковці від компанії виробника з Таїланду Aroy-D. Упаковка вагою в 200 грамів містить вже очищені і підготовлені стебла лимонного сорго, запечатані вакуумним способом. Вони надовго залишаться свіжими, за умови зберігання в глибокому заморожуванню (при температурі -18 градусів). Для того, щоб використовувати їх в їжу, просто необхідно розморозити пакет і розкрийте його. Після відкриття стебла лемонграссу краще використовувати відразу.

Лемонграс свіжоморожений цілий Aroy-D 200г - Характеристики

-
Основні
БрендAroy-D
Країна виробникаТаїланд
Штрих код016229908546
УпаковкаВакуум
Вага нетто200 г
Термін придатності (міс.)24 місяця
Склад продуктуЛемонграсс 100%
Умови зберіганняпри температурі -18°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)51
Білки0.7 г
Жири0 г
Вуглеводи11 г
Сіль0.5 г
Дієтична клітковина2 г

Рекомендуємо переглянути

Пальмовий коричневий кам'яний цукор Aroy-D 454г
Пальмовий коричневий кам'яний цукор Aroy-D 454г
129 грн.
У наявності

Пальмовий цукор відрізняється золотистим або світло коричневим кольором, а також консистенцією і мінерально-вітамінним складом від звичного нам продукту. Вважається більш корисним способом підсолоджувача. У складі пальмового цукру є ряд корисних природних речовин.

129 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисове борошно з клейкого тайського риса Golden Lion 500г
Рисове борошно з клейкого тайського риса Golden Lion 500г
128 грн.
У наявності

Борошно з клейкого рису використовується в Азії для приготування різних млинців, пиріжків, коржиків. Вона характеризується великим вмістом клейковини, що в свою чергу робить тісто більш щільним. Також вона є необхідним інгредієнтом для приготування знаменитого японського десерту - мочі (моті).

128 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Приправа для корейської капусти Кімчі LOBO 100г
Приправа для корейської капусти Кімчі LOBO 100г
128 грн.
У наявності

Приправа для популярної корейської страви - капусти кімчі. Приправа розрахована на приготування 1 кг капусти, дуже зручна у використанні, складається з натуральних спецій і приправ.

128 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Водорості сушені Фуеру Вакаме 200г
Водорості сушені Фуеру Вакаме 200г
127 грн.
У наявності

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або згасити з овочами

127 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Ям Thai Boy 230г
Паста Том Ям Thai Boy 230г
127 грн.
У наявності

Паста Том Ям служить основою для однойменного тайського супу, що є одним з найпопулярніших в азіатській кухні

127 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чорний деревний гриб Муер 100г
Чорний деревний гриб Муер 100г
132 грн.
У наявності

Муер - Чорний деревний гриб відомий людям вже тисячу років і з тих пір є невід'ємною частиною східної кухні. Деревний гриб Муер зможе бути прекрасним доповненням до других страв, салатів і закусок. Гриб Муер можна використовувати в приготуванні заправки для супів. Так само гриби Муер можна використовувати як самостійну страву, обсмажити їх в олії з додаванням спецій і свіжих трав.

132 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Японський майонез Kewpie 250г
Японський майонез Kewpie 250г
133 грн.
У наявності

Цей майонез відрізняється своєрідним смаком від звичного майонезу

133 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосова олія Thai Coco 180мл
Кокосова олія Thai Coco 180мл
125 грн.
У наявності

Кокосова олія холодного віджиму з кокосового молока

125 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Локшина варена Удон Санукі з морепродуктами Samlip (3х214г) 642г
Локшина варена Удон Санукі з морепродуктами Samlip (3х214г) 642г
133 грн.
У наявності

Новинка на ринку продуктів швидкого приготування - варена локшина удон корейського виробника Samlip. В упаковці Удон з морепродуктами знаходяться три порції пшеничної локшини в вакуумі, а також три пакетика з рідкої приправою для супу і три пакетика з сушеними овочами.

133 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина варена Удон Санукі з водоростями Samlip (3х224г) 672г
Локшина варена Удон Санукі з водоростями Samlip (3х224г) 672г
133 грн.
У наявності

Новинка на ринку продуктів швидкого приготування - варена локшина удон корейського виробника Samlip. В упаковці Удон з водоростями знаходяться три порції пшеничної локшини в вакуумі, а також три пакетика з рідкої приправою для супу і три пакетика з сушеними овочами.

133 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Вермішель бобова фунчоза JS 500г
Вермішель бобова фунчоза JS 500г
124 грн.
У наявності

Вермішель фунчоза (фунчеза, фунчёза) або скляна вермішель - дуже популярна страва у всіх азіатських країнах.

124 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Рис для суші Nishiki Premium 1кг
Рис для суші Nishiki Premium 1кг
135 грн.
У наявності

​Рис «Nishiki» - лідер серед сортів рису для суші. Саме його використовують в автентичних японських ресторанах

135 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити