Акция! Соевый соус Kikkoman в подарок! Подробнее

Лемонграсс целый Aroy-D 200г

Купить Лемонграсс целый Aroy-D 200г

Цена
129 грн.
Артикул: 3064
Количество

Покупатели, которые приобрели Лемонграсс целый Aroy-D 200г, также купили

Лемонграсс целый Aroy-D

В переводе название этого растения – лимонная трава. И оно на 100% соответствует его качествам, ведь лемонграсс – это действительно злак, но с особым пряным ароматом, который активно используется в кулинарии Юго-Восточной Азии, в частности – в тайской и вьетнамской кухне. Не меньше любят его и в кулинарных традициях Карибских островов.

Что такое лемонграсс?

В учебниках по ботанике вы можете найти это растение не только под названием лемонграсс. Нередко его также именуют лимонным сорго. Узкие и высокие стебли лемонграсса могут вырастать до полутора метров, а узкие листья плотно охватывают стебель травы. Отличительная черта лемонграсса – это высокая концентрация ароматических масел в его стеблях и листьях. Выраженный запах цитруса, который оно имеет, отпугивает насекомых, и этим качеством лимонного сорго активно пользуются народы Африки для того, чтобы избавиться от мух. А в Европе масло лемонграсса используют для производства косметики – оно обладает не меньшим количеством полезных свойств, чем сама трава, используемая в кулинарии.

Польза лемонграсса

Лемонграсс – это естественный сильный антисептик. Его масло содержит вещества гераниол и централь, которые эффективно уничтожают грибки, бактерии и микробы. Причём масло лемонграсса можно использовать в антисептических целях не только в качестве пищевой добавки, но и в составе косметических средств наружно.

Кроме борьбы с микробами лемонграсс славится своим повышенным содержанием жирных кислот, в том числе метилгептенола и лимонела. Он включает в себя немалое количество витамина С, соперничая по его содержанию с настоящим лимоном, а также витамины группы В. По содержанию никотиновой кислоты лемонграсс также один из лидеров среди пищевых продуктов.

Польза лемонграсса распространяется на мышцы и кости: он повышает выносливость организма. Ещё одно полезное свойство лимонного сорго – это активация обмена веществ и улучшение кровотока и тока лимфы. Его также рекомендуется давать кормящим женщинам для усиления лактации. Но самое главное свойство этого растения – в том, что лемонграсс это один из самых эффективных натуральных антидепрессантов. При приёме в пищу он активизирует аппетит, повышает настроение и улучшает общее самочувствие организма.

Калорийность лемонграсса невысока, несмотря на обилие масла в его составе: всего 51 Ккал на 100 граммов. Кстати, на 100 граммов травы также приходится 2 грамма полезной для пищеварения клетчатки.

Как использовать лемонграсс в кулинарии?

Самый простой способ, как добавить эту полезную пряную траву в свой рацион – это чай с лемонграссом. Его пьют в Азии для общего тонуса организма и в качестве средства от простуды. А если вы хотите попробовать приготовить какое-либо блюдо в азиатском стиле с лемонграссом, мы дадим вам пару практических советов.

Как готовить лемонграсс? Трава эта сама по себе жестковатая, поэтому её чаще всего добавляют на этапе варки или жарки, а затем извлекают из блюда. Так, вы можете попробовать приготовить с ним:

  • Знаменитый суп том-ям: для его рецептуры лимонное сорго – обязательный ингредиент.
  • Шашлычки из стеблей лемонграсса с мясом или птицей;
  • Используйте его в составе маринадов для мясных или рыбных блюд;
  • Добавьте немного лемонграсса в салаты или карри – и ваше блюдо заиграет новыми красками;
  • Хороша эта трава и в сочетании с кокосом, сливками, орехами в десертах;
  • А если хотите освежиться, попробуйте приготовить на его основе лимонад с имбирем или тропическими фруктами.

Купить лемонграсс в Украине теперь стало проще – он есть в ассортименте интернет-магазина «Суши Повар». Мы предлагаем вам заказать лемонграсс в вакуумной упаковке от компании производителя из Таиланда Aroy-D. Упаковка весом в 200 граммов содержит уже очищенные и подготовленные стебли лимонного сорго, запечатанные вакуумным способом. Они надолго останутся свежими, при условии хранения в глубокой заморозке (при температуре -18 градусов). Для того, чтобы использовать их в пищу, просто разморозьте пакет и вскройте его. После открытия стебли лемонграсса лучше использовать сразу.

Лемонграсс целый Aroy-D 200г - Характеристики

БрендAroy-D
Вес нетто200 г
ИзготовительТаиланд
УпаковкаВакуум
Условия храненияхранить при температуре -18C
СоставЛемонграсс 100%
Энергетическая ценность на 100г51 Ккал
Пищевая ценность на 100г
Белки0.7 г
Жиры0 г
Углеводы11 г
Соль0.5 г
Диетическая клетчатка2 г

Рекомендуем посмотреть

129 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Листья лайма Aroy-D 114г
Листья лайма Aroy-D 114г
129 грн.
В наличии

Листья кафирского лайма – это одна из важных составляющих многих блюд тайской, малазийской, камбоджийской кухонь. Растение это отличается от привычного цитруса, который запросто можно встретить в ближайшем супермаркете.

129 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Пирожное шоколадное Choco Pie Какао 336г
Пирожное шоколадное Choco Pie Какао 336г
130 грн.
В наличии
130 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Водоросли сушеные Фуеру Вакаме 200г
Водоросли сушеные Фуеру Вакаме 200г
127 грн.
В наличии

Вакаме — один из наиболее популярных ингредиентов мисо-супа. Из нее можно также приготовить очень вкусный салат с уксусной заправкой или потушить с овощами

127 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Черный древесный гриб Муэр 100г
Черный древесный гриб Муэр 100г
132 грн.
В наличии

Китайский древесный гриб Муэр, называемый в народе "спичечный" - это древесный гриб

132 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соус Пад Тай Aroy-D 270г
Соус Пад Тай Aroy-D 270г
132 грн.
В наличии
132 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Японский майонез Kewpie 250г
Японский майонез Kewpie 250г
133 грн.
В наличии

Этот майонез отличается своеобразным вкусом от привычного майонеза

133 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
125 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соус Шрирача HUY FONG 255г
Соус Шрирача HUY FONG 255г
125 грн.
В наличии

Известный острый ​соус Шрирача из красного перца, от компании HUY FONG производимый в США. Именно этот соус HUY FONG у которого логотип с петухом, считается самым известный в своем классе.

125 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Пирожное шоколадное Choco Pie Банан 336г
Пирожное шоколадное Choco Pie Банан 336г
125 грн.
В наличии
125 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Бобовая вермишель фунчоза (стеклянная) 500г
Бобовая вермишель фунчоза (стеклянная) 500г
124 грн.
В наличии

Вермишель фунчоза (фунчеза, фунчёза) или стеклянная вермишель - очень популярное блюдо во всех азиатских странах.

124 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
135 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть