Лемонграсс свежемороженый целый Aroy-D 200г

5.008

Купить Лемонграсс свежемороженый целый Aroy-D 200г

Цена
129 грн.
Артикул: 3064
Количество
Заказ по телефону
+38 (095) 894-72-51

Покупатели, которые приобрели Лемонграсс свежемороженый целый Aroy-D 200г, также купили

Лемонграсс свежий целый Aroy-D

В переводе название этого растения – лимонная трава. И оно на 100% соответствует его качествам, ведь лемонграсс – это действительно злак, но с особым пряным ароматом, который активно используется в кулинарии Юго-Восточной Азии, в частности – в тайской и вьетнамской кухне. Не меньше любят его и в кулинарных традициях Карибских островов.

Что такое лемонграсс?

В учебниках по ботанике вы можете найти это растение не только под названием лемонграсс. Нередко его также именуют лимонным сорго. Узкие и высокие стебли лемонграсса могут вырастать до полутора метров, а узкие листья плотно охватывают стебель травы. Отличительная черта лемонграсса – это высокая концентрация ароматических масел в его стеблях и листьях. Выраженный запах цитруса, который оно имеет, отпугивает насекомых, и этим качеством лимонного сорго активно пользуются народы Африки для того, чтобы избавиться от мух. А в Европе масло лемонграсса используют для производства косметики – оно обладает не меньшим количеством полезных свойств, чем сама трава, используемая в кулинарии.

Польза свежего лемонграсса

Лемонграсс – это естественный сильный антисептик. Его масло содержит вещества гераниол и централь, которые эффективно уничтожают грибки, бактерии и микробы. Причём масло лемонграсса можно использовать в антисептических целях не только в качестве пищевой добавки, но и в составе косметических средств наружно.

Кроме борьбы с микробами лемонграсс славится своим повышенным содержанием жирных кислот, в том числе метилгептенола и лимонела. Он включает в себя немалое количество витамина С, соперничая по его содержанию с настоящим лимоном, а также витамины группы В. По содержанию никотиновой кислоты лемонграсс также один из лидеров среди пищевых продуктов.

Польза лемонграсса распространяется на мышцы и кости: он повышает выносливость организма. Ещё одно полезное свойство лимонного сорго – это активация обмена веществ и улучшение кровотока и тока лимфы. Его также рекомендуется давать кормящим женщинам для усиления лактации. Но самое главное свойство этого растения – в том, что лемонграсс это один из самых эффективных натуральных антидепрессантов. При приёме в пищу он активизирует аппетит, повышает настроение и улучшает общее самочувствие организма.

Калорийность лемонграсса невысока, несмотря на обилие масла в его составе: всего 51 Ккал на 100 граммов. Кстати, на 100 граммов травы также приходится 2 грамма полезной для пищеварения клетчатки.

Как использовать лемонграсс в кулинарии?

Самый простой способ, как добавить эту полезную пряную траву в свой рацион – это чай с лемонграссом. Его пьют в Азии для общего тонуса организма и в качестве средства от простуды. А если вы хотите попробовать приготовить какое-либо блюдо в азиатском стиле с лемонграссом, мы дадим вам пару практических советов.

Как готовить лемонграсс? Трава эта сама по себе жестковатая, поэтому её чаще всего добавляют на этапе варки или жарки, а затем извлекают из блюда. Так, вы можете попробовать приготовить с ним:

  • Знаменитый суп том-ям: для его рецептуры лимонное сорго – обязательный ингредиент.
  • Шашлычки из стеблей лемонграсса с мясом или птицей;
  • Используйте его в составе маринадов для мясных или рыбных блюд;
  • Добавьте немного лемонграсса в салаты или карри – и ваше блюдо заиграет новыми красками;
  • Хороша эта трава и в сочетании с кокосом, сливками, орехами в десертах;
  • А если хотите освежиться, попробуйте приготовить на его основе лимонад с имбирем или тропическими фруктами.

Купить лемонграсс в Украине теперь стало проще – он есть в ассортименте интернет-магазина «Суши Повар». Мы предлагаем вам заказать лемонграсс в вакуумной упаковке от компании производителя из Таиланда Aroy-D. Упаковка весом в 200 граммов содержит уже очищенные и подготовленные стебли лимонного сорго, запечатанные вакуумным способом. Они надолго останутся свежими, при условии хранения в глубокой заморозке (при температуре -18 градусов). Для того, чтобы использовать их в пищу, просто разморозьте пакет и вскройте его. После открытия стебли лемонграсса лучше использовать сразу.

Лемонграсс свежемороженый целый Aroy-D 200г - Характеристики

Основные
БрендAroy-D
ИзготовительТаиланд
Тип специйЛемонграсс
УпаковкаВакуум
Вес нетто200 г
СоставЛемонграсс 100%
Условия храненияпри температуре -18°C
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
Калорийность51 Ккал
Белки0.7 г
Жиры0 г
Углеводы11 г
Соль0.5 г
Диетическая клетчатка2 г

Рекомендуем посмотреть

Пальмовый коричневый каменный сахар Aroy-D 454г
Пальмовый коричневый каменный сахар Aroy-D 454г
129 грн.
В наличии

Пальмовый сахар отличается золотистым или светло коричневым цветом, а также консистенцией и минерально-витаминным составом от привычного нам продукта. Считается более полезным способом подсластителя. В составе пальмового сахара имеется ряд полезных природных веществ.

129 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Новинка
Приправа для корейской капусты Кимчи LOBO 100г
Приправа для корейской капусты Кимчи LOBO 100г
128 грн.
В наличии

Приправа для популярнейшего корейского блюда - капусты кимчи. Приправа рассчитана на приготовление 1кг капусты, очень удобна в использовании, состоит из натуральных специй и приправ.

128 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Водоросли сушеные Фуеру Вакаме 200г
Водоросли сушеные Фуеру Вакаме 200г
127 грн.
В наличии

Вакаме — один из наиболее популярных ингредиентов мисо-супа. Из нее можно также приготовить очень вкусный салат с уксусной заправкой или потушить с овощами

127 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Паста Том Ям Thai Boy 230г
Паста Том Ям Thai Boy 230г
127 грн.
В наличии

Паста Том Ям служит основой для одноименного тайского супа, являющегося одним из самых популярных в азиатской кухне

127 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Черный древесный гриб Муэр 100г
Черный древесный гриб Муэр 100г
132 грн.
В наличии

Муэр -Черный древесный гриб известен людям уже тысячу лет и с тех пор является неотъемлемой частью восточной кухни. Древесный гриб Муэр сможет быть прекрасным дополнением ко вторым блюдам, салатам и закускам. Гриб Муэр можно использовать в приготовлении заправки для супов. Так же грибы Муэр можно использовать как самостоятельное блюдо, обжарив их в масле с добавлением специй и свежих трав.

132 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Арахис в глазури со вкусом корейской острой курицы Koh-Kae 180г
Арахис в глазури со вкусом корейской острой курицы Koh-Kae 180г
126 грн.
В наличии

Острые снэки - очень популярные закуски в Азии. ​Арахис в глазури со вкусом корейской острой курицы Koh-Kae​ - необычный пикантный снэк. Отличная закуска к пиву, другим газированным напиткам. Восточная альтернатива картофельным чипсам и сухарикам.​

126 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Арахис в глазури со вкусом Mala Koh-Kae 180г
Арахис в глазури со вкусом Mala Koh-Kae 180г
126 грн.
В наличии

Острые снэки - очень популярные закуски в Азии. ​Арахис в глазури со вкусом сычуаньского мала Koh-Kae​ - необычный пикантный снэк. Отличная закуска к пиву, другим газированным напиткам. Восточная альтернатива картофельным чипсам и сухарикам.​​​

126 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Арахис в глазури остро-сладкий Koh-Kae 180г
Арахис в глазури остро-сладкий Koh-Kae 180г
126 грн.
В наличии

Острые снэки - очень популярные закуски в Азии. ​Арахис в остро-сладкой панировке Koh-Kae​ - необычный пикантный снэк. Отличная закуска к пиву, другим газированным напиткам. Восточная альтернатива картофельным чипсам и сухарикам.​​​​​

126 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Арахис в глазури со вкусом Том Ям Koh-Kae 180г
Арахис в глазури со вкусом Том Ям Koh-Kae 180г
126 грн.
В наличии

Острые снэки - очень популярные закуски в Азии. ​Арахис в панировке Том Ям Koh-Kae​ - необычный пикантный снэк. Отличная закуска к пиву, другим газированным напиткам. Восточная альтернатива картофельным чипсам и сухарикам.​​​​​​​

126 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Арахис в глазури со вкусом Васаби Koh-Kae 180г
Арахис в глазури со вкусом Васаби Koh-Kae 180г
126 грн.
В наличии

Острый пикантный арахис в панировке с васаби Koh-Kae - новый необычный снэк из Таиланда. Отличная закуска к пиву, другим газированным напиткам. Восточная альтернатива картофельным чипсам и сухарикам.

126 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Арахис в глазури со вкусом Кокоса Koh-Kae 180г
Арахис в глазури со вкусом Кокоса Koh-Kae 180г
126 грн.
В наличии

​Арахис в глазури со вкусом кокоса Koh-Kae - необычный оригинальный снэк из Таиланда. Отличная закуска к напиткам, или же легкий перекус. Нежный, не приторный, в меру сладкий вкус арахиса в кокосовой панировке придется по вкусу и детям, и взрослым.

126 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Арахис в глазури со вкусом Курицы Koh-Kae 180г
Арахис в глазури со вкусом Курицы Koh-Kae 180г
126 грн.
В наличии

Необычный оригинальный снэк - арахис в панировке со вкусом курицы Koh-Kae. Отличная закуска к пиву, другим газированным напиткам. Азиатская альтернатива картофельным чипсам.​

126 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть