Суперфуды

​Микроводоросль хлорелла не зря считается суперфудом. Содержание качественного легкоусваиваемого белка в ней превышает 50%, что делает ее незаменимой в рационе людей, не употребляющих мясо. Также продукт богат витаминами, аминокислотами, хлорофиллом, цинком, калием, железом, фосфором, йодом, фолиевой кислотой.

Годжи — красные продолговатые ягоды 2-3 см в длину с мелкими косточками. Вкус сладковатый, одновременно напоминает шиповник и изюм. По внешнему виду похож на барбарис. Чтоб не перепутать, нужно помнить, что плоды барбариса круглее и темно-бордового цвета, в то время как годжи более яркие, морковно-красные.